NAUČITE KAKO DA GA NAPRAVITE: SIRUP OD KOPRIVE IDEALAN LIJEK ZA ČIŠĆENJE KRVI (RECEPT)

Tradicionalno sirup od koprive se koristi za čišćenje krvi, ali je i ukusan i osvježavajući napitak ako ga pomješate sa gaziranom vodom i malo leda. Naučite kako da ga napravite.

Ovaj sok je dobar i protiv reume i artritisa, a kako koprive imaju mnogo željeza koriste ga i u borbi protiv anemije. Čak ga piju oni koji imaju astmu i probleme sa kožom. Takođe, vjeruje se da sprječava respiratorne i urinarne probleme, ali i gubitak kose.

Ne morate ga uvijek razblaživati sa vodom, možete ga samo posuti preko svojih američkih palačinki. Donosimo vam dva recepta – jedan sasvim jednostavan, a drugi u kombinaciji sa limunom i medom.

Najjednostavniji sirup od kopriva

Foto: Profimedia
Potrebno vam je:

1 kg listova mlade koprive, 2,5 litre vode i šećer (500 gr na svakih 500 ml tečnosti).

Operite i ocijedite listove koprive, pa ih potopite u vodu i krčkajte na srednjoj temperaturi oko sat vremena, dodajući vodu koja ukuha. Procijedite, pa dodajte šećer i miješajte dok se ne istopi u potpunosti. Dobijeni sirup sipate u staklene flaše i dobro zatvorite. (Listovima koprive možete dodati i listove ribizle u odnosu 1:1).

Koprive, med i limun

Pripremite:

Oko 400 gr svježih mladih listova koprive, sok od 6 većih limunova, 800 gr šećera, 5 punih kašika livadskog meda i 1 litar filtrirane vode.

Foto: Profimedia
Postoji jedan trik, ukoliko vam se ne sviđa ideja sa ovako mnogo šećera. Možete ga zamijeniti medom, ali samo dio, recimo 300 gr – zamijenite sa 1 kg meda, ali ga ne kuhate i dodajete rashlađenom sirupu. Ovako dobijen sok ima kraći rok trajanja.

Koprive operite i isjeckajte. Ulijte vodu u šerpu i stavite šećer (recimo pola smeđeg, pola bijelog). Sve stavite na šporet da kuha povremeno mješajući (kada prokuha ostavite da krčka 5 minuta). Ukoliko se pojavi pjena na površini uklonite je kašikom.

Koprive stavite u keramičku posudu i prelijte šećernim sirupom. Poklopite tanjirem i pritisnite težom čašom ili teglicom. Ostavite tako 10 minuta. Sada dodajete limunov sok i med. Rukama cijedite sok i odvajate koprive.

Kada dobijete sirup, procijedite ga kroz cjediljku ako je potrebno i posao je završen. Sirup sipate u sterilizovane boce, zatvorite i ostavite na rashladnom i tamnom mjestu. Sok pravite tako što pomješate ¼ čaše sirupa sa ¾ vode. Sirup može trajati 6 mjeseci.

Izvor: bh-index.com

Related Posts

Turšijske paprike punjene kupusom, bez konzervansa i sirćeta: Od sada ćete ih praviti svake godine

POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI: Potrebni sastojci: 3 do 4 kilograma kupusa, 5 do 6 kilograma žute paprike, 5 litara vode i 150 grama soli. KAKO PRIPREMITI TURŠISKE PAPRIKE PUNJENE KUPUSOM?…

Read more

UŠTIPCI 0D KR0MPIRA,TIKVICA I MRKVE

Sastojci 1 tikvica (izrendana) 1 mrkva (izrendana) 1 krompir (izrendan) 4 kašike brašna 100 g rendanog sira 2 cijela jaja So i začini po ukusu (npr. biber, bijeli luk u…

Read more

ZELENI PARADAJZ U TEGLI ZA ZIMNICU

Sastojci 3 kg zelenog paradajza 500 ml vode 1 l sirće/ocat 3 kašike soli 3 -4 kašike šećera ulje za prelivanje paradajza 2 do 3 glavice sitno iseckanog belog luka…

Read more

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *