IZBACILI SMO JE IZ UPOTREBE, a samo jedna šaka je u stanju da oporavi cio organizam: Izbacuje toksine,snižava holesterol,pomaže u mršavljenju!

Ova mahunrka je jedan od najboljih izvora proteina, vlakana, B6 vitamina, gvožđa i magnezijuma

Leblebija je mahunarka iz porodice bobova i ima nevjerovatne nutritivne vrijednosti. Prepuna je bjelančevina i sadrži toliko vlakana da stvara osjećaj sitosti i po nekoliko sati.

Bogata je antioksidansima, gvožđem, magnezijumom, kalijumom i vitaminima A,E i C. I kuvana leblebija ima dvostruko više gvožđa od iste količine mesa. Takođe, sadrži i veliku količinu proteina. Iz tog razloga se preporučuje trudnicama i tokom menstruacije.

Kada je riječ o biohemijskom sastavu leblebije, osušeno zrno ove mahunarke sadrži 23 % bjelančevina, 53 % ugljenih hidrata, 4-5 % biljnog ulja, 3-5 % celuloze i 3 % mineralnih materija.

Evo zašto leblebije morate da uvrstite u ishranu:

Izbacuje toksine i pomaže u mršavljenju

Zahvaljujući vlaknima koje sadrži u velikim količinama, leblebije su odlične za podsticanje mršavljenja. Osim toga, ukoliko ih redovo jedete, izbacićete sve nakupljene toksine iz crijeva i jetre.

Pogoduju dijabetičarima

Istraživanja su pokazala da dijabetičari tipa 1 koji često konzumiraju namirnice bogate vlaknima imaju snižen nivo glukoze, a kod dijabetičara tipa 2 se može poboljšati nivo šećera u krvi, lipida i insulina.

Čuvaju zdravlje kostiju

Gvožđe, fosfati, kalcijum, magnezijum, mangan, cink i vitamin K koji se nalaze u leblebiji doprinose zdravlju i jačini kostiju. Ipak treba biti oprezan kad su u pitanju ovi minerali jer previše fosfora, a premalo kalcijuma može rezultirati slabljenjem kostiju.

Snižavaju krvni pritisak

Jedna od najvažnijih promjena koje treba da usvojite da biste snizili pritisak jeste da jedete namirnice koje su siromašne natrijumom, a upravo takva je leblebija. Pored toga tu je kalijum koji je jednako važan za normalizaciju krvnog pritiska.

Pečene leblebije možete kupiti u prodavnicama zdrave hrane, ali ih možete i sami skuvati.

Evo kako:

Prije kuvanja je neophodno da ih potopite u vodu u kojoj će odstojati minimum 8 sati. Nakon tog ih prebacite u šerpu, prelijte vodom i kuvajte oko 40 minuta na tihoj vatri sa poklopcem, ili 20 minuta u ekspres loncu.

Izvor: still

Related Posts

Samo ovo je prava količina za pravi rasol, evo koliko soli ide u 10 l vode za kiseli kupus

Kiseli kupus – tradicija, zdravlje i recept za uspjeh Kada se govori o domaćim zimnicama, malo koja namirnica ima tako značajno mjesto kao kiseli kupus. U mnogim krajevima Balkana, ali…

Read more

Više ni ne razmišljam o kupovini omekšivača: Moj veš miriše sjajno, samo dodajte 2 kašičice direktno

Kako postići mirisno rublje bez omekšivača Većina ljudi danas teško može zamisliti pranje rublja bez omekšivača. Ipak, komercijalni proizvodi često sadrže agresivne hemikalije koje nisu dobre ni za zdravlje, ni…

Read more

12 ČUDESNIH BEAUTY MOĆI LIMUNA 🍋 – Prirodni recepti za savršeno blistavu kožu

Malo je prirodnih sastojaka koji imaju toliko široku primjenu u njezi kože kao što je limun. Ovo citrusno voće, koje svakodnevno koristimo u kuhinji za pripremu napitaka i jela, u…

Read more

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *