DR. PERIŠIĆ OTKRIVA: Evo šta se dešava sa vašim organizmom ukoliko pijete kafu sa mlijekom!

Više od 90 posto ljudi u Srbiji pije dvije do tri kafe dnevno.

Da li je više volite sa mlijekom ili bez?Preporučena količina kafe koju bi smjeli tokom dana da popijete iznosi dvije veće šolje ili 4 male. Od davnina je poznato da glavni sastojak kafe kofein stvara zavisnost, pa zato kod ljudi koji prekinu da je piju dolazi do efekta “povlačenja”, a koji se manifestuje kroz glavobolju, umor, pa čak i neki vid depresije.

Međutim, kafa ima i vrlo pozitivna dejstva na organizam. Odličan je diuretik, pa je neophodno da obavezno uz nju pijete i vodu. Takođe, ima i sjajna antioksidativna svojsta.

Međutim, kravlje mlijeko uz bijelo brašno, beijli šećer i so sve više dobija status ozloglašene namirnice, premda je bez njega teško zamisliti život. Ipak, različita istraživanja sve češće pokazuju da su upravo mliječni proizvodi sa laktozom “krivac” za stomačne tegobe.

– Negde oko 15, do 17 odsto Srba ne podnosi laktozu, to je veliki postotak. Grci, recimo, ne podnose laktozu često, feta je kisela i veoma prevrela, da ne bi imala mnogo laktoze. Fetu mogu, a druge bijele sireve ne mogu. Ako ne podnosimo laktozu, ako nam je nizak nivo enzima laktoze, između osmog i 12. sata javiće se bolovi, nadimanje, podrigivanje, proliv. Ako toga nema, mi smo tolerantni na laktozu – kaže dr Vojislav Perišić, gastroenterolog za TV Prva.

Postoji i teorija, da mlijeko, zapravo, uopšte nije potrebno odraslima.

– Ja sam pitao profesora iz Šefilda, da li nam mlijeko uopšte treba kada odrastemo? Znate šta mi je rekao? Ono je jeftino i svuda ga ima, jedite meso i masnoću i bićete zdravi. Mlijeko vam ne treba. Mlijeko je kapitalno do 12. mjeseca života, a nakon toga ne. Jeftino je i ima kalcijum. To je filozofija mlijeka – objasnio je dr Perišić.

Postoji uvjerenje u narodu da nije dobro mješati kafu sa mlijekom, jer stvara tegobe sa želucem.

– Ne slažem se, podržavam mješanje, to je samo kondicioniranje ukusa kafe. Ja pijem instant kafu s mlijekom, imam 75 godina, ne fali mi ništa. Dakle, kafa i mlijeko mogu zajedno – kaže dr Perišić i objašnava koje je mlijeko nabolje.- Jedino magareće, koje je i najskuplje, ne pravi probleme ali ono ima jak miris. Hristove su muke da se to popije čak i kada ste odrasli, zamislite da natjerate dijete da popije.

Nema dokaza da je ta kombinacija loša. Kafa kada joj se doda mlijeko gubi malo na antioksidativnim svojstvima, koji su jedna od velikih prednosti ovog crnog napitka.”

ZABLUDA: Tamnija kafa – više kofeina

Više pečena kafa ima više antioksidanasa. Prepoznaćete je po boji, ima tamniju boju. Zabluda je i da ova kafa ima više kofeina, to nije tačno, Samo ima jači ukus, gorča je i manje kisela. (novi.ba)

Related Posts

Samo ovo je prava količina za pravi rasol, evo koliko soli ide u 10 l vode za kiseli kupus

Kiseli kupus – tradicija, zdravlje i recept za uspjeh Kada se govori o domaćim zimnicama, malo koja namirnica ima tako značajno mjesto kao kiseli kupus. U mnogim krajevima Balkana, ali…

Read more

Više ni ne razmišljam o kupovini omekšivača: Moj veš miriše sjajno, samo dodajte 2 kašičice direktno

Kako postići mirisno rublje bez omekšivača Većina ljudi danas teško može zamisliti pranje rublja bez omekšivača. Ipak, komercijalni proizvodi često sadrže agresivne hemikalije koje nisu dobre ni za zdravlje, ni…

Read more

12 ČUDESNIH BEAUTY MOĆI LIMUNA 🍋 – Prirodni recepti za savršeno blistavu kožu

Malo je prirodnih sastojaka koji imaju toliko široku primjenu u njezi kože kao što je limun. Ovo citrusno voće, koje svakodnevno koristimo u kuhinji za pripremu napitaka i jela, u…

Read more

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *