Paradajz može da vam pomogne pri održavanju zdravog krvnog pritiska. Osim toga, doprinosi zdravlju srca, pomaže normalne kretnje creva, štiti oči i pomažu u proizvodnji kolagena za zdravu kožu, kosu i nokte.
NHS preporučuje da se dnevno jede po jedan srednji paradajz, ili sedam čeri paradajza u jednoj porciji. Potpuno je zdravo jesti paradajz svaki dan, a kao dodatni bonus on ima malo kalorija i visok sadržaj vode.
Uprkos činjenici da je izuzetno zdrav i da sadrži visoke nivoe vitamina c, beta-karotena i likopen, mnogi bi trebalo da ga izbegavaju.
Verovali ili ne, zbog omiljene letnje salate može da se stvori kamen u bubregu.
1. Želudačni refluks
Paradajz spada u veoma kisele namirnice i zato može da izazove gorušicu kod ljudi koji pate od gastritisa ili gastroezofagealnog refluksa. Čak iako ste zdravi i ne patite od tih stomačnih problema, ako jedete puno paradajza ili paradajz sosa, i vi možete da iskusite ove neprijatne simptome.
2. Bol u zglobovima
Verovali ili ne, previše paradajza u ishrani može da izazove bol u zglobovima! Razlog je alkaloid po imenu solanin, koji gradi kalcijum u tkivima, a u paradajzu ga ima dosta. Previše kalcijuma u tkivima može da izazolve upalu, bol i otok u predelu zglobova.
3. Problemi s bubrezima
I ovo ima veze sa skladištenjem kalcijuma. Paradajz je takođe bogat oksalatom, supstancom koja se teško metaboliše kada se uzima previše i to može da rezultira stvaranjem kamena u bubregu. Crveni sočni plod sadrži i puno kalijuma, što takođe može da utiče na funkciju bubrega. Ako već imate nekih problema s bubrezima, budite posebno oprezni!
4. Alergijske reakcije
Pardajz sadrži jedinjenje histamin, koje pomaže imunom sistemu da se bori protiv virusa i bakterija. Ne biste verovali koliko je alergijska reakcija na izazvana histaminom u pradajzu česta, a obično se javlja u obliku osipa ili otoka na jeziku, uz još neke neprijatne simptome. Ljudi kojima je dijagnostikovana alergija na paradajz osećaju mnogo teže tegobe.
5. Sindrom nervoznih creva
Ako patite od sindroma nervoznih creva, paradajz može da bude okidač simptoma poput dijareje, bolnih grčeva, nadutosti, gasova i zatvora. U ovakvom slučaju bolje je držati se podalje od kiselih namirnica kakav je paradajz.
6. Likopenodermija
Likopen je pigment koji se nalazi u paradajzu, ali i u mnogim drugim namirnicama. Kada se konzumira u pravoj količini, odličan je za srce. Ali, ako se preteruje, može doći do pigmentacije kože, odnosno stanja poznatog pod imenom likopenodermija.
7. Lišće pradajza može da bude otrovno
Listovi omiljenog crvenog ploda ne smatraju se bezbednim za jelo. U velikim količinama mogu da izazovu teške i opasne simptome, a u ekstremnim slučajevma može doći do trovanja i smrti. Za svaki slučaj, potpuno izbegavajte konzumiranje lišća paradajza. (espreso.co.rs)
