Pečeni luk za dijabetičare.
Naš domaći luk je oduvijek bio veliki dio naše kuhinje, a koristio se na zaista veliki broj načina.
Prirodni lijеkоvi sа lukоm koje vam donosimo danas ćе vam pоmоći u tretiranju mnogih zdrаvstvеnih stanja.
Veoma je dobar za liječenje hemoroida, apscesa, ali je izvrstan i za dijabetičare, kao i pacijente oboljele od hipertenzije.
Ispostavilo se da je pečeni luk uveliko korisniji od sirovog. A da li znate zašto? On ima jak antibakterijski efekat, liječi rane, normalizuje krvni pritisak i nivo šećera u krvi. Osim toga, gubi oštar miris i ima prijatan ukus.
Pečeni luk će vam pomoći da se izborite sa čirevima i dugrotrajnim ranama. Ono što trebate uraditi je samo da ispečete luk direktno u njegovoj ljusci i da ga stavite na ranu dok se ne poboljša.
Možete uzimati pečeni luk i za liječenje apscesa.
Topao luk stavite na problematično mesto na 20 minuta na dan kao oblogu i uskoro će apsces nestati.
Zahvaljujući pečenom luku iz rerne možete izliječiti i hemoroide. Obloge sa lukom imaju dezinfekciona svojstva i pomažu tkivu kože da se brzo regeneriše.
Konzumiranje pečenog luka se preporučuje svima koji imaju probleme sa koagulacijom krvi.
KAKO DA KORISTIMO I ISPEČEMO LUK:
Najlakši način da napravite takvo jelo u mikrovalnoj. Da ne biste pretjerano presušili povrće, morate mu dodati malo juhe. Oguljeni luk isečen je na 4 dijela, položen u kalup. Sipati tečnost da pokrije dno.
Kuhajte na maksimalnoj snazi dok ne porumeni i omekša. Obično to traje 20 minuta. Ako je juha bila slana, dodatna sol nije potrebna. Po želji pripremljeni luk možete dodatno začiniti začinima, biberom ili dodati suhi češnjak.
Još jedan način kuhanja dijetalnog povrća je pečenje u foliji. Ovo će zahtijevati cijeli oguljeni luk, malu količinu soli i maslinovog ulja. Sve vrste bilja, suvi beli luk, zelje omogućit će vam promjenu ili dodavanje ukusa. Luk narežite uljem, solju i zamotajte u foliju.
Glave pecite u pećnici, u tu svrhu je prikladan i multi-kuhalo. Na sličan način kuhajte luk punjen mesom ili žitaricama. Da biste to učinili, trebate ukloniti jezgru iz povrća stavljanjem umjesto njega prethodno kuhano proso ili mljeveno meso.
Nakon srčanog udara ili infarkta konzumiranje ovog luka se svakodnevno preporučuje.
Jako je bitno da ljudi koji pate od dijabetesa ili imaju predispozicije (kod skokova šećera u krvi) da uvedu luk, pripremljen na ovaj način u svoj meni.
Dodajte ga u glavna jela ili sprovedite jednonedeljnu dijetu od pečenog luka ujutru na prazan stomak i vidjet ćete efekat.
I sve to je zahvaljujući predivnom sastavu ovog povrća – sumpor i gvožđe u pečenom luku pomažu normalizaciji nivoa šećera u krvi i održavaju pravilne funkcije pankreasa i jetre.
Prilikom upotrebe pečenog luka se poboljšava stanje bolesnih od hipertonije i ateroskleroze. Ovaj luk pomaže pročišćavanju krvnih sudova, olakšava atrerosklerotične plake i sprečava oštar skok krvnog pritiska.
Nakon što se luk ispeče u rerni, nestaju samo eterična ulja koja mu daju ukus u sirovom stanju, ali benefiti ostaju.
Odaberite srednje glavice za pečenje luka – one sadrže baš veliku količinu cijenjenih mikroelemenata.
Ispecite i vi svoj luk iz rerne.
Izvor: stil.kurir.rs
