Kuhanje hrane u foliji može da dovede do zdravstvenih problema, jer ovaj materijal sadrži supstance slične hormonima – ksenoestrogene, upozorio je ruski toksikolog profesor Mihail Kutušov.
On je ukazao i na druge potencijalne opasnosti upotrebe folije u kuhanju.
Kutušov kaže da ksenoestrogeni sadržani u foliji, kada uđu u tijelo, “maskiraju” u ženske polne hormone estrogene i vremenom mogu da izazovu hormonski disbalans. Među ostalim zdravstvenim problemima koje ova sintetička jedinjenja mogu da izazovu, toksikolog je naveo gojaznost, disfunkciju štitne žlijezde, neplodnost, a povećavaju i rizik od maligniteta.
Osim toga, folija je 90 odsto napravljena od aluminijuma koji može da prodre u tijelo i da se akumulira u unutrašnjim organima, uključujući pluća, bubrege, štitnu žlijezdu i mozak. Po rečima toksikologa, ovo može da uzrokuje brojne bolesti. (novi.ba)
