Sastojci:
1 kg mlevenog mesa
1 kašičica bibera
1 kašiččica tucane paprike
1 kašičica slatke paprike
1 kašičica kumina
1 kašičica korijandera
1 kašika rendanog belog luka
1/2 šolje peršuna
1 crni luk
Priprema:
Isecite crni luk i stavite u vodu. U mleveno meso dodajte začine, beli luk, peršun i dobro promešajte. Procedite crni luk i dodajte ga u smesu sa mesom. Dobro sjedinite, pa rukama vadite i oblikujte loptice, a zatim i dobro spljoštite. Pecite u zagrejanom ulju.
Izvor: Stvar ukusa
POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI: Potrebni sastojci: 3 do 4 kilograma kupusa, 5 do 6 kilograma žute paprike, 5 litara vode i 150 grama soli. KAKO PRIPREMITI TURŠISKE PAPRIKE PUNJENE KUPUSOM?…
Read more
Sastojci 1 tikvica (izrendana) 1 mrkva (izrendana) 1 krompir (izrendan) 4 kašike brašna 100 g rendanog sira 2 cijela jaja So i začini po ukusu (npr. biber, bijeli luk u…
Read more
Sastojci 3 kg zelenog paradajza 500 ml vode 1 l sirće/ocat 3 kašike soli 3 -4 kašike šećera ulje za prelivanje paradajza 2 do 3 glavice sitno iseckanog belog luka…
Read more