Sastojci
PITA
500 g jufke
1 kg jabuka
150 g oraha
1/2 male kasikice cimeta
100 g smedjeg secera
ulja
AGDA
500 ml vode
500 ml secera
1 vanilija secer
Priprema
1.
Kuhajte agdu od secera, vode i vanilija secera dok se malo zgusne
( ca 1/2 sata ,a srednojoj temp.)
2.
Jabuke ogulite i izrendajte.
Dodajte smedji secer i cimet.
Orahe isjeckajte sa nozem na ploske i takodjer dodajte jabukama.
3.
Uzmite po 3 lista jufke, svaki list premazite malo sa uljem i
stavljajte jednu jufku na drugu.
Stavite 4-5 kasika smjese od jabuka i zarolajte jufku lagano u rolat.
Slazite na pouljen pleh ( 30×40).
Nastavite tako dok ne potrosite svu jufku.
4.
Premazite pitu sa malo ulja i pecite na 200 °C, 20 – 25 min.
5.
Zalijte vrucu pitu sa hladnom agdom.
Ostavite da se ohladi i rezite na plitice.
Izvor:coolinarika
