Najbolje Tijesto Na Svijetu (Za Slatko I Slano), P0sebno Meko I Lepo

Najbolje tijesto na svijetu (slatko i slano)! Potpuno podržavam, tijesto je odlično, može se koristiti u razne svrhe (hljeb, peciva…) i super je mekano. Neka tijesta nakon pečenja nisu mekana kao dva dana kasnije!

SASTOJCI

500 g običnog brašna
1 suvi kvasac (7 g)
3 žumanca
65 g šećera (slanog ili slatkog)
1 kašičica soli (slatke i slane)
240 ml mlijeka
75 g putera

Priprema
Brašno, šećer, so, žumanca i aktivni kvasac pomešati sa mlekom i otopljenim puterom. Dobro miješajte, oko 5 minuta, dok ne dobijete glatko tijesto, ne previše ljepljivo, ali ipak malo ljepljivo. Po potrebi dodati još brašna.
Testo još malo premesiti rukama i staviti u nauljenu posudu dok se ne udvostruči (na toplom mestu).
Kada se tijesto udvostruči, možete ga koristiti po želji, uključujući lepinje, razna peciva i mak…
Šta god da radite, dobro je tijesto nakon pečenja premazati s malo putera (oko 20 g) kako biste poboljšali sjaj, miris, okus, teksturu (sve!)

Related Posts

Somborka punjena sirom i kiselom pavlakom–savršen specijalitet

Ako volite tradicionalne recepte i domaću zimnicu, onda je somborka punjena sirom i pavlakom pravi specijalitet za vas. Ove paprike su savršena kombinacija hrskave somborke i bogatog, kremastog fila od…

Read more

Svježi paradajz i do 2 godine: Sigurna metoda da traje duže

Tijekom vrhunca sezone rajčica—kada su zrele, sočne i prožete okusom okupanim suncem—ne postoji bolji način da ih cijenite od čuvanja serije za hladnije mjesece koji dolaze. Konzervirane domaće rajčice nezaobilazan…

Read more

0 Bože, 0ve ćufte su LUDE! Napravila sam ih SIN0Ć i moja djeca su sve P0JELA za 1O minuta

POTREBNI SASTOJCI: Što se tiče mesnih okruglica: 500 grama mljevene junetine, 1 jaje, 3 češnja mljevenog češnjaka, 1 krupno naribani luk, 4 žlice krušnih mrvica, svježe nasjeckani cilantro, sol i…

Read more

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *