SAM0 DVA SAST0JKA! Napravite savršeni sir za SAM0 šest minuta

Zamislite sebe kako imate mogućnost izraditi vlastiti sir u udobnosti vlastitog doma koristeći samo dva osnovna sastojka. Možda se čini predobro da bi bilo istinito, ali ne bojte se! S ovim nevjerojatno brzim i jednostavnim receptom, moći ćete skuhati seriju svježeg, domaćeg sira u samo 6 minuta.

Bilo da ste iskusan kulinarski stručnjak ili potpuni početnik u kuhinji, ova metoda je jednostavna i daje ukusan, svestran sir koji se može uklopiti u širok raspon jela. Ne samo da je ovaj recept ostvarenje sna za ljubitelje domaće hrane, već nudi i fantastičnu alternativu za one koji se žele kloniti konzervansa i umjetnih aditiva koji se obično nalaze u siru iz trgovine.

Dakle, zaronimo u očaravajući proces oživljavanja ovog kulinarskog remek-djela u vašoj vlastitoj kuhinji.

POTREBNI SASTOJCI:

Za kremastiji sir preporuča se koristiti punomasno mlijeko, otprilike 1,5 litara (što odgovara otprilike 6 1/3 šalica). Dodatno dodajte 2 žlice jabučnog octa, 50 grama (oko 3 1/2 žlice) otopljenog maslaca i 1 žlicu provansalskog bilja po želji. Na kraju posolite po ukusu.

KAKO PRIPREMITI SIR OD SAMO 2 SASTOJKA?

Za početak uzmite veliki lonac i ulijte 1,5 litara mlijeka. Stavite lonac na srednju vatru i ostavite mlijeko da se zagrije, povremeno ga promiješajte kako ne bi zagorjelo. Važno je napomenuti da nije poželjno kuhati mlijeko; umjesto toga, zagrijte ga dok ne postane vruće i sparno stanje, jedva da zavrije.

Trajanje ovog procesa obično se kreće od 5 do 6 minuta, iako može varirati ovisno o jačini vašeg štednjaka.
Da biste dodali ocat u mlijeko, maknite posudu s vatre nakon što se zagrije. Mlijeko neprestano miješajte uz dodavanje 2 žlice jabučnog octa.

Gotovo istog trena primijetit ćete kako se mlijeko zgrušava dok se bjelančevine zbog octa razdvajaju na čvrsti gruš i tekuću sirutku. Nastavite miješati još jednu minutu kako biste osigurali da se ocat ravnomjerno rasprši i da je postupak zgrušavanja završen.

Related Posts

MARINIRANE PAPRIKE U TEGLI NA MAKEDONSKI NAČIN…Bolje nego u restoranu

POTREBNI SASTOJCI: Za pripremu ovog jela trebat će vam 50 crvenih paprika, 250 ml ulja, 250 ml octa, šaka šećera i soli, 2-3 glavice češnjaka, 2 vezice peršina i vrećica…

Read more

PUNJENE TIKVICE K0JE ĆE SVI VOLETI – IDEALNO ZA POR0DIČNI RUČAK

Sastojci: Dugačke zelene tikvice — 4 komada Rikota — 250 g Povrtni sir ili naribani parmezan — 4 kašike Jaje — 1 komad Beli luk — 1 čen Peršun —…

Read more

MIJEŠANA SALATA – NA HLADNO.. ZAPIŠITE SEBI OVAJ ODLIČAN RECEPT, TREBAT ĆE VAM USKORO

Sastojci -9 kg povrća: kupus, paprika, zelena rajčica, mrkva, luk… -1 l octa -3 l vode -1 vinobran (mislim da je to 10 g) -150 g soli -200 g šećera…

Read more

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *