Brze i neodoljive italijanske čoko vanilice – Vrlo jednostavne i uspjeće svima

Italijanske čoko vanilice su kolačići koji na jedinstven način spajaju bogatstvo čokolade i nežnu teksturu vanilice. Ovi sitni zalogaji neodoljivo podsjećaju na spoj tradicije i modernih ukusa, a dodatak maslaca od kikirikija čini ih pravim slatkim užitkom. Priprema je jednostavna, a rezultat su kolačići koji će očarati svakoga ko ih proba. U nastavku slijedi detaljan recept, uz sve potrebne korake i savjete kako da ove vanilice budu savršene.

Potrebni sastojci:
Za izradu italijanskih čoko vanilica potrebno je:

2 jaja

8 g vanilin šećera

Prstohvat soli

120 g šećera

120 ml ulja

300 g brašna

15 g kakaa

1 žličica praška za pecivo

Maslac od kikirikija

Priprema italijanskih čoko vanilica:
Prvi korak: Priprema tijesta
Da biste napravili savršeno tijesto za ove vanilice, potrebno je da slijedite nekoliko jednostavnih koraka:

U dubokoj posudi umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne dobijete glatku, pjenastu smjesu. Ovaj korak je ključan za stvaranje osnovne strukture tijesta.

Kada smjesa postane svijetla i prozračna, dodajte ulje i prstohvat soli. Nastavite miješati dok se svi sastojci potpuno ne sjedine.

U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno, kakao i prašak za pecivo. Prosijte ove suve sastojke kako biste izbjegli grudvice i dodajte ih postepeno u smjesu s jajima.

Sve zajedno miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu koja je dovoljno gusta da se oblikuje, ali i dalje mekana i podatna.

Drugi korak: Oblikovanje i pečenje kolačića
Kada je tijesto spremno, vrijeme je da se oblikuju kolačići:

Od gotovog tijesta uzimajte male komadiće i oblikujte kuglice veličine oraha. Lagano ih spljoštite prstima kako biste dobili pljosnate kolačiće.

Svaki kolačić dodatno ukrasite nožem tako što ćete napraviti rezove u obliku rešetke. Ovi rezovi kolačićima daju specifičan izgled i omogućavaju ravnomjerno pečenje.

Pripremljene kolačiće pažljivo slažite na pleh obložen papirom za pečenje, ostavljajući dovoljno prostora između njih da se ne zalijepe tokom pečenja.

Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 170°C oko 20 minuta. Kolačići su gotovi kada poprime blago zlatnu nijansu i lagano očvrsnu.

Izvadite ih iz rerne i ostavite da se ohlade na sobnoj temperaturi.

Treći korak: Punjenje kolačića
Ovi kolačići se prepoznaju po svom punjenju koje daje poseban šarm. Evo kako da ih savršeno popunite:

Kada se kolačići potpuno ohlade, uzmite jedan komad i premažite ga maslacem od kikirikija.

Preko prvog kolačića stavite drugi i lagano pritisnite da se sjedine. Maslac od kikirikija će ih povezati, a njegov kremasti ukus odlično će se uklopiti s čokoladnom notom.

Nastavite dok ne iskoristite sve kolačiće. Alternativno, umjesto maslaca od kikirikija, možete koristiti čokoladni namaz ili džem po izboru.

Savjeti za najbolji rezultat:
Da bi tijesto bilo savršeno meko, ne pretjerujte s miješanjem nakon dodavanja brašna.

Ako želite intenzivniji čokoladni ukus, povećajte količinu kakaa za 5 g.

Maslac od kikirikija možete zamijeniti eurokremom za dodatnu slatkoću.

Ukoliko želite dekorativan izgled, gotove vanilice možete posuti šećerom u prahu ili otopljenom čokoladom.

Posluživanje i uživanje:
Ove italijanske čoko vanilice najbolje je poslužiti uz topli napitak poput kafe, čaja ili šolje vruće čokolade. Njihova hrskava tekstura izvana i mekana unutrašnjost čine ih idealnim desertom za svaku priliku.

Maslac od kikirikija pruža savršenu ravnotežu između slatkoće i blage slanoće, dok kombinacija čokolade i vanile donosi pravi gastronomski užitak.

Zaključak:
Italijanske čoko vanilice s maslacem od kikirikija predstavljaju savršen spoj tradicije i modernog ukusa. Ovaj recept je idealan za sve koji žele uživati u domaćim kolačićima bez mnogo truda. Njihova brzina pripreme i jednostavnost čine ih savršenim izborom za svaku priliku.

Pripremite ove divne kolačiće i uživajte u njihovom bogatom ukusu. Bilo da ih pravite za porodično okupljanje ili jednostavno želite zasladiti svoj dan, ove čoko vanilice će vas sigurno osvojiti na prvi zalogaj!

Related Posts

VEČERA NA STOLU ZA 5 MINUTA: Imate li pileći file? Nikada prije niste jeli ovakvu PILETINU

Pripremite se transformirati svoju pileću večeru s ovim iznimnim receptom koji standardne pileće filete podiže do zlatne, hrskave savršenosti. Ova osebujna tehnika kuhanja daje mekanu, sočnu piletinu popraćenu primamljivom koricom…

Read more

Ovaj recept za kremastu piletinu iz jedne tave je toliko jednostavan i ukusan da ćete ga poželjeti napraviti još večeras

Ovaj izvanredan recept za pileće batake osvojio je nepce diljem svijeta, zahvaljujući iznimnoj mješavini sočnog, mekanog mesa i dekadentno kremastog umaka od rajčice prepunog okusa. Ključ njegovog uspjeha nalazi se…

Read more

Turci samo ovako prave plavi patlidžan i preukusan je: Jednostavno se sprema, a iznenadiće vas koje začine koriste

Plavi patlidžan je veoma zdrava i ukusna namirnica, ali njegova priprema ume da bude izazovna. Turski kuvar otkrio je kako ga oni spremaju da bude sočan, mekan i ukusan. Sastojci:…

Read more

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *