Sočne, slatke i mirisne – trešnje su jedan od najvoljenijih sezonskih plodova, naročito među djecom. Međutim, šta ako u jednoj od njih naiđete na “iznenađenje” u vidu malog bijelog crva?
Mnogima tada nestane apetit, a javi se i panika – da li je to opasno po zdravlje?
Da li je crv opasan?
Najčešći “uljezi” u trešnjama su larve voćne mušice trešnje (Rhagoletis cerasi), sitni bijeli crvići koji se razvijaju unutar ploda. Ove mušice polažu jajašca u još nezrele plodove, a larve rastu hraneći se mesom voća.
Iako zvuče i izgledaju neprijatno, stručnjaci naglašavaju da su ove larve bezopasne za zdravlje većine ljudi.
Da li je štetno ako ih pojedemo?
U većini slučajeva – nije. Ljudski probavni sistem može bez problema da svari ovakve larve, koje su – gledano s nutricionističkog aspekta – čak i bogate proteinima. One ne luče toksine, ne prenose bolesti i ne izazivaju trovanja, za razliku od, recimo, ostataka pesticida na neopranoj hrani.
“Pojesti jednu ili dvije trešnje sa larvom ne treba da bude razlog za brigu. Ako imate zdrav stomak, nećete ni osjetiti razliku”, navodi nutricionistkinja dr Dragana Stanković za portal B92.
Kada treba biti oprezan?
U nekim slučajevima može doći do blažih probavnih tegoba, naročito kod osoba sa:
osjetljivim stomakom,
alergijama na insekte ili njihove proteine,
oslabljenim imunitetom (npr. nakon terapija, kod djece ili starijih osoba).
Simptomi se obično svode na mučninu, nadutost ili blagu dijareju, i uglavnom prolaze bez potrebe za ljekarskom intervencijom.
Kako ukloniti crve iz trešanja?
Ako želite biti sigurni da su vaše trešnje “čiste”, evo nekoliko starih, ali i efikasnih metoda:
Slana voda – U litru hladne vode dodajte 1 do 2 kašike soli i potopite trešnje na 15–30 minuta. Larve, ako ih ima, često isplivaju na površinu.
Voda sa sirćetom – U litru vode dodajte kašiku alkoholnog sirćeta. Osim što može izvući larve, uklanja i nečistoće i ostatke pesticida.
“Nažalost, ako se crv već zavukao duboko u plod, nijedna metoda nije 100% pouzdana. Zato preporučujem i vizuelni pregled i presjecanje sumnjivih trešanja, pogotovo kada ih dajete djeci”, ističe fitosanitarna inženjerka Vesna Marković za Agroklub.
Pojesti crva iz trešnje može biti neugodno iskustvo, ali nije razlog za paniku. Ipak, uz malo pažnje i dodatne pripreme, ovu neprijatnost možete u potpunosti izbjeći i bezbrižno uživati u najljepšem ukusu ljeta.
Ako kupujete trešnje na pijaci ili ih sami berete, uvijek ih operite i potopite u slanu vodu, naročito ako su namijenjene djeci, trudnicama ili osobama s oslabljenim imunitetom.
