tijekom kojih su se u razgovorima njezine kćeri i zeta sve više pojavljivale rasprave o ograničenom prostoru njihova stana od četrdeset četvornih metara. Naposljetku, nesposobna više izdržati situaciju, Olga Zakharevna zatražila je od svoje kćeri i zeta da potraže i kupe malu kuću na periferiji grada, koristeći sredstva preostala od prodaje njezine prethodne rezidencije.
Otkrili su stanje rasula. Nakon što su je prevezli, otišli su, a izraz lica im je odavao osjećaj koji kao da je pitao: “Zašto me zadivljuješ, majko? Mogla bi živjeti s nama…”
Kuća je bila potpuno zanemarena, s prašinom, paučinom, miševima i raspadnutim podovima koji su bili vidljivi posvuda. Izašla je van kako bi procijenila stanje šupe i ljetne kuhinje koju još nije imala prilike pregledati. Upravo u tom trenutku, mlada žena ju je pozvala.
— Pozdrav. Moje ime je Anna i živim u susjednoj kući. Planiraju li posjetiti vašu rezidenciju? Može biti prilično teško smjestiti se odmah u kuću.
— Dobar dan, Anna. — zahihoće Olga Zaharevna. — Ne, neće doći. Stanovat ću ovdje.
— Svakako. Tada ćemo podići uzbunu. — Anna se nasmijala i nastavila telefonirati.
Nakon desetak minuta, mladić je kosilicom počeo kositi travu u dvorištu. Pet minuta nakon toga stiglo je još pet djevojaka, koje su bile Annine sestre, i zajedno su počele čistiti i kuću i dvorište.
Tjedan dana je Olga Zakharevna boravila u Anninoj kući dok se njezina kuća pospremala. Postupno je počela prihvaćati lokalni tempo života, čak je prevozila proizvode iz svog vrta na obližnje ceste za prodaju.
Nakon šest mjeseci njezina kći je nazvala. Bilo je to prvi put da se to dogodilo.
— Majko, bliži se zimsko doba. Sutra će vaš suprug doći po vas.
— Dobro sam — odgovorila je Olga Zakharevna prije nego što je prekinula razgovor.
Sutradan su je posjetili kći i zet. Olga Zakharevna uze povrće i voće iz podruma i dade ga svom zetu, koji se začudi.
“Idite u miru”, tiho je rekla Olga Zakharevna.
— Ako se ikada nađeš u mojoj nevolji, ne daj Bože da imaš susjede slične mojima. restfulyou.com
BONUS RECEPT:
PITA S VIŠNJAMA I GRIZ0M
POTREBNI SASTOJCI:
kore od tijesta i savijače
cherries
Za pripremu nadjeva od griza (pomoću čašica dobivenih od jogurta) potrebni su sljedeći sastojci: 2 do 3 jaja, 2 čaše tekućeg jogurta, 1 1/2 čaša šećera, 2 vrećice vanilin šećera, 1/2 čaše ulja, 1/2 žličice praška za pecivo i 1 1/2 čaša griza.
NAČIN PRIPREME:
Mješavina griza/nadjev:
Jaja dobro umutiti sa šećerom i vanilin šećerom. Nakon toga u smjesu umiješajte jogurt, ulje, griz i prašak za pecivo.
Pomiješajte komponente i ostavite smjesu da odstoji.
Ostavite otprilike trideset minuta da griz u potpunosti upije tekućinu.
Počnite s korama za pitu. Smjesu od griza nanijeti na prvu koru, pa postaviti drugu koru koju smo također premazali smjesom. Zatim stavite treću koru i po njoj rasporedite višnje. Na kraju uredno razvaljajte cijeli sklop.
Poredjane kore stavite u podmazan pleh. Nastavite ovaj postupak dok ne potrošite sve kore. Na kraju pite preliti ostatkom fila od griza.
Stavite ih u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva i ostavite da se peku oko 40 minuta.
NAČIN POSLUŽIVANJA:
Ostavite da se ohladi prije posluživanja sa šlagom. Alternativno, možete ga zamijeniti trešnjama
Bilo koja vrsta voća, kao što su kupine, maline ili šumsko voće, također se eksperimentiralo s korištenjem ribanih varijacija.
Korištene su jabuke, a rezultat je bio sasvim zadovoljavajući.
