Danas ćemo pisati o savjetima doktora Nenadića koji je govorio na temu zdravlja. Holesterol je jedna od najraširenijih bolesti na koju treba obratit oposebnu pažnju.
U savremenom načinu života, udaljenom od prirodnih ritmova i navika, jedan organ tiho podnosi najveći teret – jetra. Iako nevjerovatno otporna i složena, sve češće biva izložena opterećenju koje ne može sama da iznese. Među najrasprostranjenijim i najopasnijim oboljenjima današnjice ističe se nealkoholna masna bolest jetre (NAFLD) – stanje koje pogađa milione ljudi širom svijeta, najčešće bez ikakvih ranih simptoma.
Mnogi bi odmah pomislili da su za ovo stanje odgovorne isključivo masne i kalorične namirnice. Međutim, stručnjaci jasno upozoravaju – glavni krivac je šećer, posebno rafinirani. Prema riječima nutricioniste dr. Predraga Nenadića, višak šećera se u organizmu, a naročito u jetri, pretvara u masnoću koja se taloži unutar njenih ćelija. Taj proces direktno remeti sposobnost jetre da obavlja svoje ključne funkcije, od filtriranja toksina do proizvodnje vitalnih enzima, hormona i proteina.
Posljedice ove tihe degeneracije ne ogledaju se samo u unutrašnjim promjenama. U mnogim slučajevima, ljudi primijete:
Svrab kože
Kronični umor
Promjene u tena
Smanjenu koncentraciju
Pored toga, značajnu ulogu u zdravlju jetre ima kolesterol – često pogrešno shvaćen i demonizovan. Iako je poznato da visok nivo lošeg (LDL) kolesterola povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti, zaboravlja se da je kolesterol neophodan za mnoge funkcije: sintezu hormona, obnavljanje ćelija i izgradnju žučnih kiselina.
Ključ leži u ravnoteži – odnos između dobrog (HDL) i lošeg kolesterola mora biti optimalan. Kada ta ravnoteža izostane, jetra trpi dodatni pritisak, jer mora da obrađuje suvišak lipida i glukoze, što vremenom dovodi do nakupljanja masnih naslaga u njenim tkivima.
U borbi protiv ovog procesa izdvaja se jedan nutrijent – holin. Ova tvar, prisutna u namirnicama poput jaja, crvenog mesa i slanine, pomaže pravilnom razgradnjom masti i njihovim transportom iz jetre. Nedostatak holina, paradoksalno, može nastati i kod osoba koje izbjegavaju masti, jer tada tijelo pokušava da nadoknadi energiju stvaranjem sopstvenih masnoća – što dodatno opterećuje jetru.
Poseban izazov u savremenoj ishrani predstavljaju rafinisani ugljeni hidrati i fruktoza iz kukuruznog sirupa, sveprisutni u industrijski prerađenoj hrani. Oni utiču na:
Povećanje lošeg holesterola (LDL)
Pojavu insulinske rezistencije
Razvoj pretilosti i metaboličkog sindroma
Zbog toga se preventivne mjere smatraju najvažnijim oružjem u zaštiti jetre. Pored pravilne ishrane, neophodni su i fizička aktivnost, kvalitetan san i upravljanje stresom. Zdrav stil života može jetri dati novu snagu i omogućiti regeneraciju.
Kada je riječ o ishrani, najviše koristi donose:
Maslinovo ulje
Domaća mast (u malim količinama)
Laneno i kokosovo ulje (hladno cijeđeno)
Namirnice bogate holinom
Hrana s protuupalnim svojstvima
Sve ove komponente ne samo da olakšavaju varenje, već pomažu i u hormonalnom balansu, poboljšavaju cirkulaciju i podupiru prirodne procese detoksikacije koje jetra obavlja svakodnevno.
Važno je naglasiti da masna jetra često napreduje tiho, bez ikakvih vidljivih simptoma, sve dok ne dođe do upalnih procesa, fibroze ili čak ciroze. Upravo zato se pravovremena reakcija – i promjena načina života – smatra ključnom.
Jetra nije samo „filter“ organizma – ona ima preko 500 različitih funkcija i igra centralnu ulogu u našem zdravlju. Zanimljivo je da je jetra jedini organ koji može djelimično da se regeneriše, ali samo ako se uklone faktori koji je oštećuju. Taj potencijal za obnovu, iako fascinantan, nije neograničen.
Jetra je tiha radnica. Rijetko se „žali“, ali kada to konačno učini, znak je da je već ozbiljno iscrpljena. Zbog toga zaslužuje pažnju svakog dana, a ne tek kada nastupi problem. Ne traži mnogo – samo red, balans i zdravu brigu. U zamjenu, poklanja nam energiju, vitalnost i dugovječnost
