Video prilog pogledajte klikom na
POTREBNI SASTOJCI:
Litar mlijeka, tri paketića pudinga s okusom vanilije, 120 grama šećera, 250 grama maslaca sobne temperature i tri žlice šećera u prahu.
Dodatni sastojci za punjenje su: 100 grama mljevenih oraha (ili po želji bademi, lješnjaci ili pistaći), 200 grama mljevene plazme, 20 grama mljevene plazme i 100 grama otopljene i ohlađene čokolade.
Za oblaganje posude: Koristite prozirnu foliju.
NAČIN PRIPREME:
Proces pripreme ovog kolača je jednostavan; međutim, potreban je niz koraka kako bi se zajamčilo da je svaki sloj besprijekorno izrađen. Pridržavanje ovih koraka dovest će do stvaranja izvanrednog deserta.
Za početak pripreme pudinga potrebno je u 1 litru mlijeka pomiješati 3 vrećice pudinga s okusom vanilije i 120 g šećera. Nastavite kuhati smjesu prema uputama na pakiranju pudinga, neprestano miješajući kako se ne bi stvorile grudice. Nakon što je puding dobio željenu gustoću, pokrijte ga prozirnom folijom, pazeći da dođe u dodir s površinom kako se ne bi razvila kožica. Puding ostaviti da se potpuno ohladi; preporučljivo je staviti u hladnjak i ostaviti da se ohladi do sljedećeg dana.
Priprema smjese za kremu Nakon hlađenja pudinga potrebno je pripremiti kremu. U prostranoj zdjeli treba istući 250 g maslaca sa 3 žličice šećera u prahu. Ovu kombinaciju treba umutiti u laganu pjenastu smjesu koja će poslužiti kao temelj za kremu. Zatim u ovu smjesu postupno dodavati ohlađeni puding, pazeći da se svi sastojci dobro sjedine. Ova dobivena smjesa poslužit će kao baza za tri različita nadjeva koji će činiti slojeve torte.
Nakon što ste dobili glatku kremu, podijelite je na tri jednaka dijela. Svaki od ovih dijelova bit će poboljšan različitim sastojcima, što će rezultirati raznolikim rasponom okusa i tekstura za kolač.
Početni fil: U prvi dio kreme umiješati 100 g mljevenih oraha (ili po želji badema, lješnjaka ili pistacija). Ovaj sloj obogatit će kolač dubokim okusom i pružiti dodatnu teksturu.
Drugi fil: U drugi deo kreme umešati 200 g mlevene Plazme. Ovaj sloj će imati izrazito mekanu teksturu, praćenu suptilnim kvasnim i slatkastim okusom karakterističnim za Plazma kolačiće.
Treći fil: U treći deo smese umešati 20 g mlevene Plazme i 100 g otopljene čokolade koju smo prethodno ohladili. Ovaj sloj će unijeti čokoladnu nijansu koja skladno pojačava ostale okuse.
Izrada torte: Za izradu torte upotrijebite posudu dimenzija 80/10/30. Kako biste kasnije lakše izvadili tortu, obložite posudu prozirnom folijom. Redoslijed dodavanja nadjeva bitan je za postizanje željenog okusa i vizualne privlačnosti.
Započnite postavljanjem sloja koji sadrži orašaste plodove. Nakon toga dodajte sloj otopljene čokolade.
Naposljetku, nastavite s nanošenjem sloja pomoću Plazme.
Nakon što su svi slojevi naneseni, provjerite je li površina kolača izravnana kako biste postigli ujednačenost među svakim slojem. Ostavite tortu nekoliko sati u hladnjaku da se dobro stegne. Ovaj proces hlađenja i učvršćivanja olakšat će rezanje i poboljšati njegovu prezentaciju prilikom posluživanja.
Završni korak je skidanje folije i prezentacija torte. Nakon što se kolač ohladi i stegne, lagano ga izvadite iz kalupa i skinite prozirnu foliju. Kolač s pijeskom uz puding i plazmu spreman je za rezanje i posluživanje. Svaki poseban sloj je jasno vidljiv, a svaki dio kolača nudi divno iskustvo sa svojim bogatim okusima i teksturama.
Desert poznat kao torta od pijeska s pudingom i plazmom idealan je spoj lakoće pripreme i izvanrednih okusa. Izvrsna kombinacija kremastih slojeva pudinga, orašastih plodova, Plazma keksa i čokolade daje prekrasnu poslasticu koja će zadovoljiti svakog ljubitelja slatkog. Ova je torta prikladna za razne prigode, bilo da se radi o obiteljskom okupljanju, proslavi rođendana ili jednostavno kao slatki zalogaj za posjetitelje.
Nezaboravnost ove torte pripisuje se jednostavnoj pripremi, bogatom okusu i vizualnoj privlačnosti. Počastite svoje najmilije ovom neodoljivom slasticom i uživajte u užitku svojih gostiju koji će uživati u svakom zalogaju.
LEAVE A REPLY
Log in to leave a comment
