SASTOJCI:
– 350 g brašna
– 50 ml ulja
– 120 ml hladne vode
– 1 kašičica soli
– 1 kašičica praška za pecivo
– 250 g krem sira
Za premazivanje:
– Protisnuti bijeli luk
– Ulje
– Začinsko bilje po ukusu
Priprema:
Prosijte brašno u veliku posudu, dodajte so, prašak za pecivo, ulje i hladnu vodu. Zamijesite glatko tijesto. Od tijesta otkidajte manje komade i razvaljajte ih u oblik lepinja.
U sredinu svake lepinje stavite krem sir, zatvorite tijesto i oblikujte kuglu. Zatim ponovo razvaljajte i pecite na tavi s obje strane dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.
Nakon pečenja, lepinje premažite uljem koje ste pomiješali s bijelim lukom i začinskim biljem.
Uživajte u preukusnim lepinjama!
