Jedan od najstarijih narodnih lekova, koje su nam majke davale uvek kada se razbolimo i imamo problem sa upornim kašljem i iskašljavanjem, ne treba zaboraviti jer vrlo brzo deluje i pomaže u ovim situacijama. Reč je o zaprženom mleku, preciznije mleku sa karamelizovanim šećerom, a reč je o receptu koji ima nekoliko varijacija. Vi izaberite onu koja je vama najbolja.
Biće vam potrebni šećer, mleko i mast.
Šećer, mleko i mast (svinjska ili guščija)
U limeno lonče karamelizujete 2 kašičice šećera, a onda dok to još vri, dodate mleko pa mešate dok se šećer ne rastopi. Kad sipate u šolju, dodate i kašičicu masti (svinjske ili guščije) i mlako pijete lagano. Ukus nije loš, ako se doda svinjska mast.
Mleko, mast i med
Mleko se zagreje do ključanja, a onda se doda mast. Kada se napitak prohladi, doda se kašika meda i pije se pred spavanje. Ako osećate groznicu, najbolje je da se lepo umotate u ćebe i zaspite odmah posle ovog napitka.
Šećer, mleko i grančica žalfije
Šećer se karamelizuje, a onda se doda mleko. Dok mleko još vri, u njega se stavi grančica žalfije pa se nakon par minuta skida s ringle, procedi se i pije se dok je još topao napitak.
Pošto je ovo stari narodni lek, varijacija ima mnogo, ali je učinak jednako dobar.
(SD)
