U smjesu za knedle uvijek dodajte 2 tajna sastojka: Neće se raspasti, a biće savršeno meke

Otkrivamo vam tajnu savršenih knedli

Svaka domaćica kada krene da kuha nauči da pravi supu koja je poprilično jednostavna, ali knedle za supu znaju da budu komplikovane. Često ispadnu tvrde ili se raspadnu, ali u moru recepata za savršene knedle predlažemo vam jedan od najboljih.

Uspijeva iz prve, a tajna je u dva najobičnija sastojka.

Obavezno u smjesu za knedle dodajte jogurt i istopljenu mast, jer će tako one biti mekane i neće se raspadati i lepiti. I još jedna stvar je bitna kod pripreme knedli, a to je jaje uvijek mutite razdvojeno, a to znači bjelance i žumance zasebno.

Sastojci:

50 g kukuruznog brašna
40 g griza
80 ml jogurta
1/4 kašičice soli
prstohvat šećera
1 jaje
1 kašika masti

Priprema:

Odvojite žumance i bjelance, pa žumance umutite sa šećerom. Bjelanca posolite i umutite u čvrst šne, pa u njega dodajte žumance. Lagano sjednite i sipajte jogurt, prosijano kukuruzno brašno i griz, istopljenu mast i lijepo promiješajte. Uzmite dvije kašičice i stavite smjesu između, pa oblikujte knedle. Sipajte u supu i kuhajte.

(Stvar ukusa)

Related Posts

Ovi horoskopski znakovi D0 KRAJA G0DINE neće znati šta će sa parama

Za Vagu, koju prvenstveno karakterizira potraga za ravnotežom, 2024. godina predstavlja prilike za financijska sredstva s više načina. To može dovesti do scenarija u kojem će iskusiti nesigurnost u pogledu…

Read more

Nikad nisam imala više paprika – Sve zahvaljujući ovom jednom jednostavnom savjetu

U svijetu vrtlarstva, paprike imaju posebno mjesto. Bilo da ih volite svježe, pečene, punjene ili sušene – jedna stvar je sigurna: ništa ne može zamijeniti sočnu, zrelu, slatku papriku iz…

Read more

Moja komšinica mi je rekla ovu tajnu – Ovo đubrivo čini da paradajz raste 10 puta brže

U svetu baštovanstva, svi tragamo za onim malim tajnama koje će naše biljke učiniti snažnijim, zdravijim i – naravno – produktivnijim. Među brojnim savetima, receptima i trikovima koji kruže među…

Read more

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *