U smjesu za knedle uvijek dodajte 2 tajna sastojka: Neće se raspasti, a biće savršeno meke

Otkrivamo vam tajnu savršenih knedli

Svaka domaćica kada krene da kuha nauči da pravi supu koja je poprilično jednostavna, ali knedle za supu znaju da budu komplikovane. Često ispadnu tvrde ili se raspadnu, ali u moru recepata za savršene knedle predlažemo vam jedan od najboljih.

Uspijeva iz prve, a tajna je u dva najobičnija sastojka.

Obavezno u smjesu za knedle dodajte jogurt i istopljenu mast, jer će tako one biti mekane i neće se raspadati i lepiti. I još jedna stvar je bitna kod pripreme knedli, a to je jaje uvijek mutite razdvojeno, a to znači bjelance i žumance zasebno.

Sastojci:

50 g kukuruznog brašna
40 g griza
80 ml jogurta
1/4 kašičice soli
prstohvat šećera
1 jaje
1 kašika masti

Priprema:

Odvojite žumance i bjelance, pa žumance umutite sa šećerom. Bjelanca posolite i umutite u čvrst šne, pa u njega dodajte žumance. Lagano sjednite i sipajte jogurt, prosijano kukuruzno brašno i griz, istopljenu mast i lijepo promiješajte. Uzmite dvije kašičice i stavite smjesu između, pa oblikujte knedle. Sipajte u supu i kuhajte.

(Stvar ukusa)

Related Posts

Glavni uzrok debljanja u menopauzi na koji vas niko ne upozorava

U nastavku našeg današnjega članka, malo se dotičemo i teme menopauze, a koja zna da bude za neke žene i više nego opasna….   Najčešće se javlja između 45. i…

Read more

Danas se niko ne želi ni slikati s njim: BIO JE NAJLEPŠI PEVAČ U JUGOSLAVIJI, evo šta je od njega ostalo

im zavodnicima i seks simbolima. Oduševljenje među djevojkama bilo je vidljivo, a među onima koji su posebno izazvali oduševljenje bio je Vlado Kalember. Bio je prepoznat kao jedan od najatraktivnijih…

Read more

Niko nije znao da 9-godišnjak 2 godine živi sam, jer je bio čist i dobar đak: A kad su ušli u njegov dom skamenili su se

Dječak, koji je tada imao 9 do 11 godina, napustio je majčin dom i živio sam između 2020. i 2022. godine. Priča ne samo da je dirnula ljude diljem svijeta,…

Read more

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *