Osim kao začin i za kuvanje čajeva, neke biljke mogu da pomognu u ublažavanju zdravstvenih tegoba.
Ljudi koji problem sa povišenim holesterolom znaju da treba da pripaze na ishranu. Najbolja biljka za korišćenje u ishrani kada je reč o ovoj zdravstvenoj tegobi je ruzmarin.
Bogat antioksidantima
Dijetolog Džordan Hil ističe da je “ruzmarin bogat antioksidantima koji se bore protiv upala i oksidativnog stresa u telu, čime pomažu u sprečavanju delovanja lošeg, odnosno LDL, holesterola”. Jedno starije istraživanje, objavljeno u medicinskom časopisu „International Journal of Clinical Medicine“, pokazalo je da ruzmarin utiče na nivo glukoze i holesterola u krvi. U istraživanju je učestvovalo 48 osoba koje su uzimale dva, pet ili deset grama mlevenog ruzmarina dnevno četiri nedelje. Nivo holesterola im je meren pre i posle istraživanja, a rezultati su pokazali da su ljudi koji su koristili najveću količinu (10 g) imali značajno niži nivo lošeg holesterola posle četiri nedelje, piše „Eating Well“. Ruzmarin možete da stavite kao začin u salatu, čorbu i druga jela ili da od njega pripremite čaj.
ADVERTISING
ruzmarinShutterstock
Ishrana za snižavanje holesterola
Ljudi koji imaju visok holesterol treba da paze na unos zasićenih masti iz mleka, putera, pavlake, pržene hrane, suhomesnatih proizvoda i crvenog mesa. Ne treba jesti te namirnice sa visokim procentom masti, već birati one s nižim. Međutim, ako povremeno odlučite da jedete crveno meso, unos zasićenih masnoća možete smanjiti mariniranjem mesa začinskim biljem, poput ruzmarina.
