Torta prelivena orasima je savršen izbor da nekoga razveselite.
Pripremite koru od oraha s nadjevom od bijele čokolade i imat ćete jedan od najljepših slavenskih kolača spreman za posluživanje. Njegova nevjerojatna mekoća omogućuje da se topi u ustima, a svojim ljupkim izgledom uljepšat će svaki svečani stol.
Za one koji možda nisu iskusni pekari ili nemaju vremena za složene slastice, ova torta od oraha ističe se kao jedna od najljepših i najjednostavnijih opcija za napraviti. Uz mađarice, bajadere i ostale sitne poslastice, ovaj kolač nezaobilazan je za svaki desertni namaz.
POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI:
Za koru je potrebno: 3 jaja, 10 grama vanilin šećera, 120 grama šećera, 120 mililitara mlijeka, 100 mililitara ulja, 200 grama brašna, 12 grama praška za pecivo i 60 grama oraha. Za nadjev skupite: 800 mililitara mlijeka, 2 žumanjka, 20 grama vanilin šećera, 5 žlica šećera, 4 žlice kukuruznog škroba, 40 g maslaca i 60 g bijele čokolade.
KAKO PRIPREMITI JEDNOSTAVNI KOLAČ SA ORASIMA?
Umutiti jaja, šećer i vanilin šećer. Zatim dodati 120 ml mlijeka i ulje, pa umutiti mikserom. Umiješajte brašno i prašak za pecivo, dobro promiješajte prije dodavanja oraha. Smjesu izlijte u pleh obložen papirom za pečenje i ravnomjerno rasporedite.
Pecite na 180°C oko 25 minuta. Kada je pečen, kolač prerežite na pola tako da dobijete dva jednaka pravokutnika. Višak tijesta odvojite za ukrašavanje. Oko jednog od pravokutnika stavite obruč i prelijte ga s 50 ml mlijeka.
Za pripremu nadjeva u loncu pomiješajte mlijeko, žumanjak, vanilin šećer, šećer i škrob te kuhajte uz stalno miješanje dok se smjesa ne zgusne. Kad se zgusne, maknite s vatre i umiješajte maslac i bijelu čokoladu, miješajući dok se ne otope.
Polovinu ovog fila namazati preko kore, pa na to staviti drugu polovinu kore. Preliti sa 50 ml mleka pa dodati preostali fil i odozgo staviti odvojenu mlevenu koru. Ostavite da se ohladi u hladnjaku tri sata.
BONUS:
PILEĆI BOMBICE… Ovaj recept je brz za napraviti, a još brže uživati! To je ukusno i jednostavno jelo!
Ovi kotleti od mljevene piletine sadrže ukusnu mješavinu mekane piletine, slane slanine i kremastog feta sira, obećavajući ukusan i zasitan obrok.
Zbog jednostavne pripreme i prilagodljivosti za razne prigode, ovi će kotleti zasigurno postati omiljeno jelo za vašu obitelj i prijatelje.
POTREBNI SASTOJCI:
Za pripremu ovog recepta trebat će vam 500 g sitno nasjeckanog pilećeg filea, uz 1 glavicu luka i 1 češanj češnjaka, također sitno nasjeckanih. Začinite smjesu solju i crnim paprom po želji i dodajte 1/2 žličice praška za pecivo.
Za željenu teksturu u smjesu umiješajte 100 ml gazirane mineralne vode. Za pojačanje okusa dodajte 100 g sitno nasjeckane dimljene slanine i 100 g izmrvljenog feta sira. Na kraju okus pojačajte dodavanjem svježe nasjeckanog peršina.
U tavi zapecite smjesu na maslinovom ulju. Po želji možete povećati količinu ubacivanjem 700 g mljevenog mesa ili 350 g u vodi namočenog i ocijeđenog kruha.
Koji su koraci za uzgoj mladih pilića?
Za pripremu smjese u većoj zdjeli pomiješajte pileći file narezan na kockice, sitno nasjeckani luk i nasjeckani češnjak. Začinite solju i crnim paprom po želji.
Temeljito izmiješajte smjesu dodavanjem praška za pecivo i gazirane mineralne vode, pazeći da je sve ravnomjerno izmiješano.
Pomiješajte sitno nasjeckanu dimljenu slaninu s izmrvljenim feta sirom pazeći da se dobro sjedine. Zatim dodajte svježe nasjeckani peršin. Po želji u smjesu dodajte mljeveno meso i namočeni kruh te dobro promiješajte dok se sve ne sjedini.
Za pripremu kotleta zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednjoj temperaturi. Od smjese oblikujte kotlete veličine po želji.
Za pečenje kotleta počnite tako što ćete zagrijati ulje u tavi i pržiti ih otprilike 4-5 minuta sa svake strane dok ne dobiju lijepu zlatnosmeđu nijansu i budu potpuno pečeni. Kad su gotovi, izvadite kotlete iz tave i stavite ih na papirnate ubruse da upiju višak ulja.
Kako biste postigli najbolji doživljaj, preporučljivo je poslužiti ove kotlete tople uz odličan izbor pire krumpira, povrća kuhanog na pari ili hrskave salate. Nadalje, izvanredno su poboljšani uključivanjem primamljivih umaka za umakanje poput tzatzikija ili ljute salse od rajčice.
