Ovi pečeni krumpirići, stručno začinjeni, pokazuju hrskavu vanjštinu dok zadržavaju meku unutrašnjost i daju nalet okusa. Služe kao zdravija zamjena za tradicionalni pomfrit, jednostavni su za pripremu i idealni za prilog ili međuobrok.
Trajanje pripreme
Vrijeme predviđeno za pripremu: 10 minuta.
Vrijeme pripreme: 25–30 minuta Ukupno trajanje: 35–40 minuta
POTREBNI SASTOJCI:
Sedam stotina grama (1,5 funti) pomfrita, svježe narezanog ili smrznutog, uz jednu žličicu slatke paprike i pola žličice sušenog češnjaka u prahu.
1 žličica začina za krumpir (po želji, poput ružmarina, majčine dušice ili kajenskog papra), soli po ukusu i 2 žlice maslinovog ulja.
KAKO PRIPREMITI SAVRŠENO PEČENE KROMPIRIĆE?
Korak 1: Pripremite krumpir u skladu s tim.
Odlučite li se za svježi krumpir, poželjno ga je temeljito oprati, oguliti mu koru, a zatim ga narezati na pomfrit.
Posušite pomfrit kuhinjskom krpom kako biste uklonili višak vlage, što će pridonijeti postizanju hrskavijeg rezultata. Korak 2: Nastavite sa začinjavanjem krumpirića.
Zagrijte pećnicu na temperaturu od 200 do 220 Celzijevih stupnjeva.
U veliku zdjelu za miješanje dodajte krumpiriće. Pokapajte ih maslinovim uljem i promiješajte kako biste osigurali ravnomjeran premaz.
Nježno premažite slatkom paprikom, suhim češnjakom u prahu, začinom za krumpir i solju. Još jednom promiješajte kako bi krumpirići bili jednolično začinjeni.
Korak 3: Nastavite s pečenjem krumpirića.
Pleh obložiti papirom za pečenje ili silikonskom podlogom. Stavite začinjene krumpiriće u jedan sloj, pazeći da se ne preklapaju kako biste pospješili jednolično pečenje.
Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite 25 do 30 minuta, pazite da ih na pola puta okrenete kako bi jednolično hrskali. Korak 4: Poslužite.
Izvadite krumpiriće iz pećnice i ostavite ih da se kratko ohlade.
Poslužite na povišenoj temperaturi uz omiljene začine, uključujući kečap, aioli s češnjakom ili kiselo vrhnje. Prijedlozi za posluživanje
Uz piletinu na žaru, hamburgere ili osvježavajuću zelenu salatu. Prisutan kao predjelo uz asortiman popularnih umaka za umakanje koji će se sigurno svidjeti publici.
BONUS RECEPT:
Ugradili orašaste plodove u mlijeko! Ovu tajnu zna samo nekolicina odabranih! Suzdržavam se od kupovanja.
U mlijeko dodam orahe. Ovu tajnu zna samo nekolicina odabranih. Ne bavim se kupovinom.
Koji je razlog kombinacije orašastih plodova i mlijeka?
Orasi su bogati raznim hranjivim tvarima, kao što su omega-3 masne kiseline, antioksidansi i vitamini, a svi oni igraju značajnu ulogu u poboljšanju funkcije mozga, ublažavanju upala i podržavanju zdravlja kardiovaskularnog sustava.
Suprotno tome, mlijeko je izvanredan izvor kalcija, proteina i vitamina D, koji su svi vitalni za očuvanje čvrstih kostiju, olakšavanje oporavka mišića i poboljšanje ukupne vitalnosti. Kada se ove dvije komponente spoje, stvaraju sinergijski učinak koji povećava njihove zdravstvene prednosti, što kulminira u jednostavnom, ali snažnom napitku koji potiče dobrobit.
Postupak pripreme napitka od oraha i mlijeka.
Da biste uživali u ovoj hranjivoj mješavini, sakupite šaku oraha i čašu mlijeka. Postupak je jednostavan:
Započnite uranjanjem šake oraha u vodu preko noći. Ovaj ključni proces omekšava orašaste plodove, olakšava njihovo miješanje i probavu, dok istovremeno smanjuje fitinsku kiselinu, spoj koji može spriječiti apsorpciju određenih minerala.
Pomiješajte s mlijekom: Ujutro, nakon što su se orasi ocijedili, stavite ih u blender zajedno sa čašom mlijeka. Miješajte sastojke dok smjesa ne dobije glatku konzistenciju. Kako biste poboljšali okus i slatkoću, razmislite o dodavanju male količine meda ili prstohvata cimeta.
Uživajte u iskustvu prebacivanjem smjese u čašu i kušanjem. Za što bolju apsorpciju hranjivih tvari savjetuje se konzumiranje ujutro na prazan želudac.
Otkrivene prednosti
Kombinacija oraha i mlijeka pruža ne samo ugodan užitak, već nudi i zdravstvene prednosti. Dosljedno uzimanje ove kombinacije može poboljšati kognitivne funkcije, a korist je povezana s omega-3 masnim kiselinama prisutnim u orasima.
Nadalje, kalcij prisutan u mlijeku pomaže u razvoju jačih kostiju. Osim toga, antioksidansi koji se nalaze u orasima bore se protiv slobodnih radikala, što rezultira blistavim i zdravim tenom.
Ekološka alternativa
Odabir ovog jednostavnog, ali snažnog zdravstvenog napitka omogućuje vam veće oslanjanje na prirodnu, cjelovitu hranu umjesto komercijalno proizvedenih dodataka zdravlju kako biste zadovoljili svoje prehrambene potrebe. Ovaj izbor je koristan ne samo za vaše osobno zdravlje, već i za okoliš.
Kada želite poboljšati svoje zdravlje, moglo bi biti korisno istražiti sadržaj vaše kuhinje. Kombinacija oraha i mlijeka primjer je prednosti korištenja prirodnih sastojaka, nudeći ugodan pristup poboljšanju vašeg blagostanja bez potrebe da izlazite izvan svog doma.
