Holesterol je masna materija, prisutna u krvi koja igra ključnu ulogu u brojnim tjelesnim funkcijama.
Međutim, kada su njegov nivo previsokež, može postati opasan i uzrokovati ozbiljne zdravstvene probleme. No, jedna egzotična namirnica mogla bi pomoći u borbi protiv visokog holesterola.
holesterol se prirodno proizvodi u tijelu, ali povišen nivo mogu začepiti krvne žile i otežati protok krvi. To povećava rizik od ozbiljnih stanja poput srčanih i moždanih udara. Iako genetika može igrati ulogu u povišeni nivo holesterola, loša ishrana, nedostatak tjelesne aktivnosti, pušenje i prekomjerno konzumiranje alkohola takođe značajno povećavaju rizik od visokog holesterola.
Srećom, u mnogim slučajevima promjene u načinu života, poput zdravije ishrane i redovno fizičke aktivnosi mogu pomoći u njegovom snižavanju. Doktori preporučuju smanjenje unosa masne hrane, posebno one bogate zasićenim mastima poput prerađenog mesa, maslaca, sira i kolača, te povećanje konzumacije voća i povrća.
Prema farmaceutu Abasu Kananiju, bamija može igrati važnu ulogu u snižavanju holesterola. Iako je botanički voće, u kuhanju se često koristi kao povrće, posebno u supama i varivima.
“Bamija sadrži gelastu materiju zvanu mucilag, koja se tokom probave veže za holesterol i pomaže da se izluči iz tijela”, objašnjava Kanani.
Jedna studija iz 2014. objavljena u časopisu Journal of Nutritional Biochemistry otkrila je da su prijetili miševi hranjeni prahom od bamije imali niži nivo holesterola i šećera u krvi. Rezultati studije sugerišu da bamija može poslužiti kao prehrambena terapija za snižavanje visokih nivoa šećera u krvi (hiperglikemije) i triglicerida (hipertrigliceridemije).
Osim što pomaže u snižavanju holesterola, bamija je bogata vitaminima A i C te antioksidansima koji smanjuju rizik od ozbiljnih zdravstvenih stanja poput dijabetesa, moždanog udara i bolesti srca. No, Kanani upozorava da bi osobe s dijabetesom trebale biti oprezne prilikom dodavanja veće količine bamije u prehranu jer može ometati djelovanje metformina, lijeka koji se često koristi za liječenje dijabetesa tipa 2.
Osim konzumacije bamija, Harvard Medical School preporučuje prehranu bogatu topivim vlaknima i niskokaloričnim namirnicama kako bi se smanjio nivo LDL-a, odnosno lošeg holesterola.
