Ova crvena bomba iz bašte prepuna je vitamina koji hrane živce, čiste krvne sudove i pomažu srcu da radi pravilno. A za pušače? Prava blagodet!
Pomaže tijelu da se izbori sa štetom od duhana, vraća energiju i podiže cirkulaciju. Mnogi ga ne jedu dovoljno, a trebali bi – jer je to najjeftiniji lijek koji raste na suncu.
Kuvani paradajz – još zdraviji izbor
Kuvanjem paradajza povećava se nivo likopena, snažnog antioksidansa, što ga čini još korisnijim u odnosu na sirovi paradajz. Zato je preporučljivo uključiti kuvani paradajz u svakodnevnu ishranu.
Zdrava i blistava koža
Paradajz je bogat vitaminom C, prirodnim antioksidansom koji pomaže u očuvanju sjaja i zdravlja kože. Osim toga, sadrži vitamin A, željezo i kalij, koji su ključni za zdravlje živaca i normalnu cirkulaciju. Prisustvo vitamina K doprinosi pravilnom zgrušavanju krvi.
Zahvaljujući kumarinskoj i hlorogenskoj kiselini, paradajz može ublažiti štetne efekte konzumiranja cigareta, pa je korisno da ga pušači redovno uvrste u jelovnik.
Saveznik u mršavljenju
Paradajz je odličan izbor za one koji žele smršati. Sadrži malo kalorija i mnogo vlakana, što doprinosi dužem osjećaju sitosti i olakšava gubitak masnih naslaga. Redovna konzumacija paradajza može biti dragocjen dodatak uravnoteženoj ishrani.
Voće ili povrće?
Iako se paradajz u kulinarstvu najčešće svrstava među povrće, tehnički gledano – on je voće. Evropljani su prvi počeli da ga posmatraju kao voće, ali u svakodnevnoj upotrebi, zbog načina pripreme i upotrebe u jelima, uglavnom ga doživljavamo kao povrće.
👉 Da biste iskoristili sve blagodeti paradajza, trudite se da ga jedete svakodnevno – bilo svježeg ili kuvanog!
