Lokalni specijalitet koji može uzrokovati rak jetre
Tajlandski liječnici pokrenuli su kampanju protiv lokalnog specijaliteta koji može biti smrtonosan jer navodno uzrokuje rak jetre.
Nakon saznavanja podataka o velikom rastu slučaja raka jetre kod onih koji jedu ovu delikatesu, sada oni pokušavaju educirati ljudi kako bih upoznati s opasnošću.
Ovo jelo je poznato pod nazivom koi pla, a ovaj jeftin obrok priprema se mljevenjem sirove ribe i miješanjem sa začinima i limunovim sokom.
Lokalni specijalitet sadrži parazitske crve koji doprinose pojavi raka jetre
Vrlo je popularan u najsiromašnijoj regiji Tajlanda, Isaanu, jedu ga milijuni ljudi, a dokazano je da ima smrtonosnu nuspojavu – može uzrokovati pojavu raka jetre kod onih koji ga jedu.
Problem nije u sirovoj ribi, nego u parazitskim crvima koji često žive u njima, i doprinose pojavi tumora.
U ovoj regiji rak jetre čini čak 50 posto svih slučajeva raka, dok u svijetu taj postotak iznosi samo 10 posto.