Napravite proju po originalnom receptu

 

Danas skoro svi imaju recept za proju. Međutim, za većinu modernih varijanti ovog jela ne bi se moglo reći da spadaju u pravu, autentičnu proju. U čemu je razlika? U sastojcima. Naime, u staru proju ne idu jaja, sir, jogurt, a ni meso. Ona se pravi od četiri sasvim jednostavna sastojka: krupno mlevenog kukuruznog brašna, soli, vode i praška za pecivo.

Za one koji žele da se oprobaju u pravljenju prave ili seljačke proje evo i recepta: U 400 g kukuruznog brašna sipajte oko 200 ml mlake vode sa razmućenim praškom za pecivo i jednom kašičicom soli. Sve to varjačom izmešajte i sipajte u tepsiju podmazanu mašću i stavite u zagrejanu rernu, na 230°C i pecite oko 15-20 minuta. Ispečenu proju ovlaš poprskati vodom, prekriti je kuhinjskom krpom i ostaviti da se prohladi.

Pročitajte i: Preukusna pita sa piletinom i krompirom
Kada vam sledeći put ponestane kulinarske inspiracije, setite se nekog od ovih starih specijaliteta. Sigurni smo da će vam njihova jednostavna priprema prijati, a jedinstven ukus obradovati. I na kraju, ne samo da ćete uživati i jesti nešto zdravo, već ćete porodicu i prijatelje iznenaditi novim i originalnim specijalitetima!

*Zapratite nas i na Instagramu

Izvor: serbia.com

Related Posts

TIRAMISU BEZ JAJA: RECEPT DOBIJEN TEŠKOM MUKOM IZ JEDNOG RESTORANA

ASTOJCI 1 veliko pakovanje kolačića 2 dl jake nezaslađene kafe 250 g mascarpone sira 300 ml svježeg vrhnja 1 vanilin šećer 1/2 kašičice cimeta 75 g šećera u prahu 1…

Read more

EVO GA KOLAČ NAD KOLAČIMA…MAK KOLAČ SA CRVENIM VOĆEM

Sastojci Biskvit: 8 bjelanjaka 70 g šećera 150 g mljevenog maka 50 g kokosa 50 g mljevenih badema 1 žlica (15 g) kukuruznog škroba (gustina 2 žličice praška za pecivo…

Read more

Recept za NAJBRŽI KOLAČ NA SVIJETU ZA KOJIM SU POLUDJELI MILIONI: Sprema se za PET MINUTA

Kolač koji se sprema za pet minuta je sve što vam je potrebno. Jednostavan recept koji je zaludio milione nikako ne treba propustiti. Kolač koji će vas već na prvi…

Read more

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *