NE PROĐE NI SEDMICA A DA OVAJ KOLAČ NIJE NA MOME STOLU

Sastojci:

  • Krema
  • 7 jaja
  • 30 žlica šećera
  • 7 žlica brašna mekog
  • 1 pakovanje gustina (200g)
  • 6 vanilin šećera
  • 2l mlijeka
  • 1/2l vode
  • 1 kora lisnatog tijesta (reš pečena)
  • 1/2l slatkog vrhnja (Hole, Halta, Sania,..)

Čokoladna glazura:

  • 100g čokolade
  • 2 žlice ulja
  • 80g margarina

Priprema:
Odvojiti bjelanjke od žutanjaka u zasebne posude, te u svaku dodati po 15 žlica šećera i 3 vanilin šećera.
Prvo umutiti bjelanjke u čvrst šaum, staviti sa strane.
Sada umutiti u drugoj posudi žutanjke sa šećerom, dodati redom mlijeko (3dcl), brašno, gustin. U veću šerpu uliti 0.5l vode i 1.7dcl mlijeka, kad proključa, uz miksanje mikserom ukuhati smjesu od žutanjaka, kuhati cca. 5 minuta.
Smaknuti s vatre i u vrelu kremu kuhačom dobro umiješati šaum od bjelanjaka.
U tepsiju staviti pečenu koru od lisnatog tijesta i na nju izliti vrelu kremu. Neka se ohladi. Tada na ohlađeno staviti 1/2l tučenog slatkog vrhnja i polako preliti čokoladnom glazurom, ja to radim tako da podignem jedan kraj tepsije i lagano žlicom nanosim glazuru koja se lagano slijeva po šlagu.

Related Posts

Recept za desert bez pečenja za 5 minuta! Mogla bih ga jesti 3 puta dnevno

Kušajte u ovom izvrsnom desertu bez pečenja koji skladno spaja raskošne slojeve čokolade, glatku kremu od vanilije i raskošnu karamelu u jedinstveno izvanrednu poslasticu. Ovaj zadivljujući desert podsjeća na kreaciju…

Read more

Torta za 5 minuta! Ovu tortu ćete praviti svaki dan. Jednostavna i ukusna Napoleon torta

Pripremite tortu za samo pet minuta! Ova divna torta Napoleon je ona koju ćete svakodnevno praviti. Svaki pojedinac ima sposobnost da napravi ukusnu Napoleon tortu. Strogo se pridržavajte uputstava datih…

Read more

RECEPT KOJIMA ĆETE IZNENADITI VAŠE OMILJENE GOSTE…Vjerujte mi, svi će obožavati ovu slatku, pahuljastu poslasticu

Savršeni Bolinho de Chuva (brazilske kapi kiše) Otkrijte pravi brazilski recept za bolinho de chuva, koji daje krafne koje su savršeno okrugle, hrskave izvana i mekane unutrašnjosti. Ova klasična poslastica…

Read more

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *