ZELENI PARADAJZ (ZIMNICA) .I UVEK NAPRAVIM JEDNU MERU,PA POSLE TOGA MORAM JOS JEDNU,JER OVA PRVA PLANE ZA NEKOLIKO DANA.I BRZO SE NAPRAVI…

| October 4, 2020 | 21:08 | 2,091 | 0

Sastojci

  • 3 kg zelenog paradajza
  • 500 ml vode
  • 1 l sirće/ocat
  • 3 kašike soli
  • 3 -4 kašike šećera
  • ulje za prelivanje paradajza
  • 2 do 3 glavice sitno iseckanog belog luka

Priprema
U dublju i širu šerpu sipati vodu,sirće, so,šećer i pustiti da provri.
Paradajz oprati i iseći na kolutove oko 1cm debljine.

Stavljati isečene kolutove u provrelu vodu i kuvati samo 1 minut…vaditi sa rešetkastom kašikom i stavljati u cediljku. Uraditi tako i sa ostatkom paradajza ( nemojte da prepunite šerpu sa paradajzom nego stavljati po manje da se brže blanširaju )

Blanširani paradajz stavljati u čiste i sterilisane tegle,red paradajza red sitno iseckanog belog luka dok ne napunite tegle.
Kad ste napunili sve tegle, naliti sa uljem ( žena nije rekla koje ulje,ja sam sipala ulje od repice ) vi sipajte koje imate.
Zatvoriti sve tegle i ostaviti da se ohladi.Čuvati na hladnom mestu.

Prijatno!!!!!

Povezani sadržaj:  VOĆNI KOLAČ SA PIŠKOTAMA GOTOV ZA 10 MINUTA

Kategorija: Najnovije, Recepti za Kolače

Napisite svoj komentar na clanak: