Agronom objasnio kada grožđe postaje opasno po zdravlje – DVIJE STVARI MORATE ZNATI

Grožđe sadrži mnogo hranljivih sastojaka. Međutim, pod određenim uslovima donijeće više štete nego koristi, rekao je Vladimir Vikulov, agronom i stručnjak za poljoprivredu.

Ono nije samo ukusno, već i zdravo, ali ove sočne bobice ne treba pretjerano koristiti. Neke stone sorte sadrže vrlo veliku količinu šećera, uglavnom glukoze i fruktoze, koje se vrlo brzo apsorbuju, kaže Vladimir Vikulov.

“Izgleda vam da ste pojeli šaku grožđa, ali ona može težiti kilogram i vi ste tako unijeli 150 grama fruktoze, što je ozbiljan udarac za tijelo. Količina šećera zavisi od sorti i tradicije gajenja.

U Uzbekistanu grožđe akumulira suludu količinu šećera, 20% ili više. Stone sorte svijetlih boja uzgajane u južnoj Evropi sadrže znatno manje šećera“, – precizirao je stručnjak.

Takođe treba imati na umu, dodao je agronom, da se vinogradi redovno tretiraju raznim pesticidima. U većini uzgajanih područja to su fungicidi na bazi bakra i sumpora koje je teško isprati sa grozdova. Zbog toga ih morate vrlo pažljivo oprati.

“Na grožđu se lako možete uočiti korišćenje hemikalija, posebno preparata bakra – plavičaste očvrsle kapljice. To se ispere, ali ne sve i ne u potpunosti.

Grožđe nije jabuka, nije banana, niti citrusi koji se mogu oljuštiti. Njega jedemo cijelo, pa ga je potrebno temeljno isprati. Preporučuje se da ga operete u slabom rastvoru sirćeta, više puta“, dodao je Vladimir Vikulov.

Agronom je posavjetovao na šta treba obratiti pažnju prilikom kupovine grožđa.

“Pogledajte porijeklo, datum, izgled i godišnje doba. Ako piše da je grožđe iz Maroka, a sada je tamo proljeće, onda je najvjerovatnije ili prošlo dugu fazu skladištenja, ili nije u potpunosti iz Maroka.

Glavna sezona grožđa započinje nešto kasnije – septembar, oktobar, novembar grožđe sazrijeva. Mnoge sorte su pogodne za dugoročno skladištenje “- rekao je Vladimir Vikulov.

Izvor: webtribune.rs

 

Related Posts

Liječnik upozorava: “Nemojte koristiti ništa poput OVOG ČEŠNJAKA.” “Pacijenti dolaze na hitnu u strašnim bolovima!”

Liječnik vas upozorava da to ne činite! Pacijenti dolaze na hitnu sa strašnim bolovima… Češnjak je vrlo ljekovit, ali može izazvati i “kaos” u organizmu, pogotovo ako odlučite progutati cijeli…

Read more

Šta znači ako osjetite bol u grudima kad izađete na hladnoću? KARDIOLOG PETAR OTKRIO DA JE U PITANJU ŠOK STVAR

Radikalne promene spoljašnje temperature ne prijaju ni najzdravijim osobama, a nagle promene vremena mogu biti veoma neprijatne za osobe koje imaju kardiovaskularne bolesti. Kako navodi kardiolog Petar Seferović upozorio je…

Read more

Ovi znaci na nogama pokazuju da imate izuzetno visok holesterol: Ne smijete ih ignorisati

Bez obzira pati li vas ravan derriere ili jednostavno želite malo više napuniti traperice, ima nade za ljude koji žele punije stražnje dijelove. Utvrđeno je da određena hrana, posebno ona…

Read more

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *