Ako želite da se hranite zdravo, a nemate vremena da svakog dana kuvate, bar se s vremena na vrijeme okrijepite supom. Ali ne onom iz kesice, već domaćom koju možete isto tako brzo da spremite. Domaće kocke za supu biće vaš najbolji kec iz rukava u danima kada nemate puno vremena za kuvanje, a želite svojoj porodici da pripremite nešto ukusno i zdravo. Prave se lako i brzo, a jednom kada ih spremite, mogu dugo da vam traju. Evo recepta.
Sastojci:
- pileća krilca
- celer
- peršun
- bijeli luk
- šargarepa, so
Priprema: Najprije u malo vode kuvajte duže pileća krilca dok se voda ne zgusne. U blenderu izmiksajte oprano i očićšeno povrće. Možete da dodate i crni luk ili krompir. Zatim pomiješajte vodu u kojoj se kuvala piletina sa pasiranim povrćem i dobro izmješajte. Posolite po ukusu, dodajte i malo bibera (po želji) i od te smjese napravite kuglice ili kockice. Stavite ih u posudu za led ili u kesice, pa u zamrzivač.
Kada poželite supicu, samo izvadite jednu kockicu iz zamrzivača, spustite je u litar ključale vode i kuvajte nekoliko minuta. Biće još ukusnija ako dodate i rezance ili knedle, svježu šargarepu i peršun.
Prijatno!
Izvor: bliczena
