PREDIVNI SITNI KOLAČIĆI SA GRISOM GOTOVI DOK SKUHATE KAFU

| November 25, 2020 | 02:26 | 91 | 0

SASTOJCI:

Za tijesto:

  • mjera šolja 2 dl
  • 2 kom jaja
  • 1 šolja jogurta
  • 1 šolja ulja
  • 2 šolje griza
  • 2 šolje brašna
  • 20 g praška za pecivo
  • 1 kom vanilin šećer, rendana korica limuna
  • za uvaljati kolačiće
  • 1 šolja griza

Za preliv:

  • 4 šolje šećera u prahu-5oo g
  • 4 šolje vode
  • 1/2 limuna
  • 1 kom vanilin šećer

PRIPREMA:

Umutiti jaja pjenasto, dodati vanilin šećer i ulje pa sjediniti sa jajima, sipati jogurt pa miješati da se smjesa izjednači.
Izmiješati brašno, griz i prašak za pecivo pa sipati u smjesu i umutiti da se sve sjedini.

Smjesa je rijetka, ali tako treba, stajanjem će griz nabubriti i upiti tečnost, meni je stajala 30 minuta.
I dalje je smjesa mekša – pjenasta ali se fino oblikuje i ne lijepi se za ruke.
Od tijesta odvajati manje komadiće i oblikovati kuglice koje se uvaljaju u griz i stavljaju u podmazan pleh.
Neka se odmore još malo u plehu prije pečenja 15-ak minuta. Peći na 200 C 15 – 20 min da blago porumene
Za preliv izmiješati šećer u prahu i vodu, pomiješati 1 vanilin šećer i kolutove limuna, miješati povremeno da se sav šećer istopi.
Ne kuva se. Vruće kolačiće preliti sirupom, kašikom po malo sipati na svaki kolačić i tako 2-3 puta.
Od ove količine se dobije oko 70 kolačića.

Pratite nas i na Instagramu Recepti iz Bakinje Kuhinje

Povezani sadržaj:  ” ĆEVAPI ” – Kao iz Ćevapdžinice su…meso je sočno, a lepine ko duša..Ovako ih ja pravim već godinama

Kategorija: Recepti za Kolače

Napisite svoj komentar na clanak: