PREDIVNI SITNI KOLAČIĆI SA GRISOM GOTOVI DOK SKUHATE KAFU

SASTOJCI:

Za tijesto:

• mjera šolja 2 dl
• 2 kom jaja
• 1 šolja jogurta
• 1 šolja ulja
• 2 šolje griza
• 2 šolje brašna
• 20 g praška za pecivo
• 1 kom vanilin šećer, rendana korica limuna
• za uvaljati kolačiće
• 1 šolja griza

Za preliv:

• 4 šolje šećera u prahu-5oo g
• 4 šolje vode
• 1/2 limuna
• 1 kom vanilin šećer

PRIPREMA:

Umutiti jaja pjenasto, dodati vanilin šećer i ulje pa sjediniti sa jajima, sipati jogurt pa miješati da se smjesa izjednači.
Izmiješati brašno, griz i prašak za pecivo pa sipati u smjesu i umutiti da se sve sjedini.

Smjesa je rijetka, ali tako treba, stajanjem će griz nabubriti i upiti tečnost, meni je stajala 30 minuta.
I dalje je smjesa mekša – pjenasta ali se fino oblikuje i ne lijepi se za ruke.
Od tijesta odvajati manje komadiće i oblikovati kuglice koje se uvaljaju u griz i stavljaju u podmazan pleh.
Neka se odmore još malo u plehu prije pečenja 15-ak minuta. Peći na 200 C 15 – 20 min da blago porumene
Za preliv izmiješati šećer u prahu i vodu, pomiješati 1 vanilin šećer i kolutove limuna, miješati povremeno da se sav šećer istopi.
Ne kuva se. Vruće kolačiće preliti sirupom, kašikom po malo sipati na svaki kolačić i tako 2-3 puta.
Od ove količine se dobije oko 70 kolačića.

Pratite nas i na Instagramu Recepti iz Bakinje Kuhinje

Kategorija: Recepti za Kolače