KUHANA PŠENICA SA MEDOM: Starinsko jelo naših baka koje itekako vrijedi spremiti

Kuvana pšenica je ogromna riznica zdravlja, a u kombinaciji sa medom i orasima je još i ukusnija, te zdravija. Ova popularna žitarica godinama unazad služi kao osnovna sirovina ljudske ishrane.

Za šta je sve zdrava kuvana pšenica

Prevencija bolesti

Jedna studija je pokazala da konzumacija male doze integralnih pšeničnih mekinja dnevno može da smanji koncentraciju žučne kiseline i bakterija u stolici, za koje se smatra da mogu da budu uzročnici bolesti debelog crijeva.

Regulacija tjelesne težine

Upotreba integralne kuvane pšenice može da pomogne u regulisanju i održavanju tjelesne težine, jer sprečava pojavu metaboličkog sindroma sakupljanja masti u predjelu stomaka, a istovremeno pruža optimalnu količinu dobrog holesterola, triglicerida i održava krvni pritisak normalnim.

Liječenje hroničnih upala

Kuvana pšenica obiluje betainom, korisnim sastojkom koji igra važnu ulogu u ublažavanju hroničnih upalnih procesa.

Prirodni laksativ

Integralna pšenica, posebno mekinje, djeluju kao prirodan laksativ, budući da su bogate boljnim vlaknima, fosforom i B vitaminima.

Zašto konzumirati integralnu kuvanu pšenicu?

Kako je pripremiti na pravi način

Poput drugih žitarica i pojedinih mahunarki, pšenica se najbolje sprema kada se preko noći potopi u vodu. Nakon toga se procijedi i kuva. Količina vode za kuvanje treba da bude u nivou četiri prsta iznad pšenice. Kuva se oko pola sata do četrdeset minuta na tihoj vatri, da polako vri. Gotova kuvana pšenica može da se konzumira i kao poslastica i kao dio obroka. Mogu joj se dodavati orašasti plodovi, cimet, med, suvo grožđe, a svima je poznat bogat ukus žita sa šlagom.

Spremite i vi kuvanu pšenicu, mnogo je dobra!

Izvor: stil.kurir.rs

Related Posts

Rekordan broj prijema u Urgentnom centru: Nikad više moždanih udara, a najmlađi pacijent ima 21 godinu! Ovo su simtomi…

Došlo je do porasta broja pregleda i prijema, sa sve većom prevalencom mladih osoba među pacijentima sa moždanim udarom. Prema rečima profesora dr Milije Mijajlovića, pomoćnika direktora Klinike za neurologiju…

Read more

Kremasti pileći užitak za 10 minuta! Ovo jelo je savršeno za užurbane radne dane

Prepustite se utjelovljenju ugodne hrane uz ovu izvanredno kremastu piletinu sa senfom koja će zasigurno transformirati vaše večernje obroke tijekom tjedna. Pileći fileti, prženi u tavi do divne zlatne boje,…

Read more

PRELJEV ZA SVE VRSTE ZIMNICE+RECEPT ZA MOJU MIJEŠANU SALATU

Jelo koje je prilično jednostavno, ukusno i u kojem se može uživati nakon dan ili dva.** **POTREBNI SASTOJCI** Sastojci zimske salate uključuju zelenu, crvenu i žutu papriku, šargarepu, crveni luk,…

Read more

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *