BOSANSKA PITA RAZLJEVUŠA: Nema mekšeg i jednostavnijeg starinskog jela od ovog (RECEPT)

Ovo je vrsta pite koja se sprema u Bosni i Hercegovini, poznata i pod imenom prijesnac ili pupan. Slična je proji, samo se umjesto kukuruznog koristi pšenično brašno.

Pored sira, kajmaka, u razlevušu se može dodati i zelje ili čvarci, bit će jednako ukusna.

Sastojci:

3-4 jaja
50 ml ulja
4 kašike pavlake
200 ml mlijeka
200 ml vode
3 čaše (200 ml) brašna
1 prašak za pecivo
400 g sira
100 g putera ili 1 kašika masti
Priprema:

Umutiti jaja, pa im dodati ulje, mlijeko i vodu i sve lijepo sjediniti. Zatim dodati pavlaku (može i kajmak) i mutiti dok se ne sjedini. Dodati brašno i prašak za pecivo i lagano mutiti, da se dobije glatka smesa, pa dodati izmrvljeni sir, te lagano promiješati.

U tepsiju staviti maslac ili mast, pa ostaviti da se rastopi, a zatim izliti smjesu u tepsiju. Peći oko pola sata, na 200 stepeni. Iseći na kocke i servirati po želji.

Izvor:Stil

Related Posts

KUHARI U PALAČINKE UVIJEK DODAJU 1 TAJNI SASTOJAK: Ovako će biti MEKANE KAO DUŠA – nikad više neće biti žilave

Dok su diljem svijeta palačinke (pancakes) male, okrugle i deblje, crepes su one kakve se rade na našim prostorima – u većoj tavi i vrlo tanke. Dok su diljem svijeta…

Read more

K0LAČ SA 0RASIMA P0 BAKIN0M RECEPTU! S0ČAN i pun ukusnog fila, prste da P0LIŽEŠ

Ako volite kolače sa orasima, ovaj morate probati. Jer, ukusniji i sočniji od njega nećete naći! Sastojci: Za biskvit: 1 jaje 260 gr brašna 100 gr griza 200 ml jogurta…

Read more

BRZE KROFNE IZ RERNE…NARASTU OGROMNE, BEZ PRŽENJA U DUBOKOM ULJU

Potrebni sastojci: – 350 grama brašna tip 550 – 150 mililitara toplog mlijeka – 1/2 kockice kvasca – 4-5 žlica šećera – 2 žlice omekšalog maslaca – prstohvat soli –…

Read more

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *