BOSANSKA PITA RAZLJEVUŠA: Nema mekšeg i jednostavnijeg starinskog jela od ovog (RECEPT)

Ovo je vrsta pite koja se sprema u Bosni i Hercegovini, poznata i pod imenom prijesnac ili pupan. Slična je proji, samo se umjesto kukuruznog koristi pšenično brašno.

Pored sira, kajmaka, u razlevušu se može dodati i zelje ili čvarci, bit će jednako ukusna.

Sastojci:

3-4 jaja
50 ml ulja
4 kašike pavlake
200 ml mlijeka
200 ml vode
3 čaše (200 ml) brašna
1 prašak za pecivo
400 g sira
100 g putera ili 1 kašika masti
Priprema:

Umutiti jaja, pa im dodati ulje, mlijeko i vodu i sve lijepo sjediniti. Zatim dodati pavlaku (može i kajmak) i mutiti dok se ne sjedini. Dodati brašno i prašak za pecivo i lagano mutiti, da se dobije glatka smesa, pa dodati izmrvljeni sir, te lagano promiješati.

U tepsiju staviti maslac ili mast, pa ostaviti da se rastopi, a zatim izliti smjesu u tepsiju. Peći oko pola sata, na 200 stepeni. Iseći na kocke i servirati po želji.

Izvor:Stil

Related Posts

Mini ŠTRUDLICE sa džemom od ŠLJIVA: Gotove za 20 minuta

KAKO PRIPREMITI ŠTRUDLE SA ŠLJIVAMA? U zdjeli pomiješajte mast i šećer u prahu, pa tucite smjesu dok ne postane pjenasta. Zatim umiješajte ocat, hladnu vodu, sodu bikarbonu i brašno. Dobiveno…

Read more

ČAROBNI KOLAČ OD JABUKA – mogu reći i najbolji kolač od jabuka koji sam probala

Ovj kolač zaslužuje naziv “Nevjerna Tonka” jer oni koji je po prvi put pokušavaju često sumnjaju u njenu uspješnost. Uostalom, kako se biskvit mogao složiti bez tekućine? Nema jaja, ulja,…

Read more

KINDER TABLEROME ZA 20 MINUTA SPREMNE…Toblerone pa još Kinder? Što se nas tiče – apsolutno fantastično

Prekrasan okus, drugačiji od ostalih slastica na koje ste možda navikli. Ako nemate trokutaste kalupe, obje smjese možete izliti u manji pleh i nakon toga rezati na štanglice; ova metoda…

Read more

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *