RECEPT ZA SIRUP OD KOPRIVE: OBAVEZNO GA ZABILJEŽITE JE SVI KOJI SU GA PROBALI SU SE ODUSEVILI

Kopriva je jedna od onih izuzetno zdravih biljaka koja je dostupna i ljudima. Ako želite beriti i pripremiti ovaj recept, preporučujemo da to učinite negdje u prirodi, daleko od grada i industrijskih zona. Evo kako da napravite ovaj jednostavan recept.

Potrebni sastojci:

• – 40 vrhova koprive, idealno mlade biljke
• – 1 kg šećera
• – 3 l vode
• – 5 limuna

Priprema:

Kada berete koprivu, bitno je da uberete samo njen vrh, zajedno sa tri lista ispod toga, a ne cijelu biljku. Nakon što ste ubrali, dobro je operite nekoliko puta. Limun dobro operite, narežite na kriške i stavite u hladnu vodu, zajedno sa koprivom.
Pokrijte posudu i ostavite na sobnoj temperaturi najmanje 24 sata. Nakon toga, promiješajte sadržaj posude i dodajte šećer, miješajući dok se šećer potpuno ne otopi. Vaša smjesa je spremna, prelijte je u staklene posude, zatvorite i čuvajte u frižideru.

BONUS:

Drevni recepti često čuvaju tajne zdrave ishrane koje su naše bake i prabake koristile. Jedno od takvih jela je jelo od koprive, na kojem su naše nane odgajane. Osim što je izuzetno ukusno, ovo jelo je i jedno od najzdravijih.

 

Evo recepta:

Sastojci:

• – 20-ak vrhova mlade koprive
• – Luk
• – Kašika maslaca
• – Pet jaja
• – Mlijeko
• – Kajmak

Priprema:

Najprije obarite koprivu u vreloj vodi pet minuta. Zatim, na maslacu propržite sitno sjeckani luk i dodajte koprivu. Dinstajte sve zajedno još pet minuta. Potom prelijte smjesu razmućenim jajima, dodajući malo mlijeka i kajmaka kako bi jelo bilo još ukusnije.

Kategorija: Zanimljivosti