0V0 je jedini ispravan način pripreme kiselih krastavaca za zimu: BEZ sirćeta, bez šećera, bez sterilizacije

Ovaj recept za kiseli krastavac lako mogu nazvati našim porodičnim receptom. Za zimu spremam oko 200 tegli takvih krastavaca za cijelu porodicu.

Ukusni, hrskavi, ukusa su kao kiseli krastavci. Toplo preporučujem!

–>
VIŠE NA WEBU

 

This Chinese Mystery Unraveled Before Archeologist’s Eyes
Zestradar

Old Circus Photos: The Most Bizarre Performers You’ll Ever See
Zestradar

World War Won’t Reach These Countries. Keep In Mind, Just In Case
Zestradar

Kate’s Calendar Cleared For The Rest Of The Year. Is She Ok?
Zestradar
Kako ih pripremiti:
Za ovaj recept koristim male krastavce. Operite i prelijte hladnom vodom 2 sata.

Na dno čiste posude stavila sam 0,5 listova rena, 1 kišobran kopra, 2-3 lista crne ribizle, 4-5 listova trešnje, malu grančicu medljike, 4 čena belog luka.

I čvrsto sam pritisnuo prvi red krastavaca. Mnogi ljudi dodaju estragon ili origano u krastavce, a vi možete dodati svoje omiljeno začinsko bilje.

Ja dodam 5-6 grančica peršuna. A sad na vrh stavljam manje krastavce. I tako napunim sve čaše krastavcima.

Napunim lonac vodom i provri. Posolite i promiješajte. Voda treba da proključa.

Čaše sa krastavcima punim kipućom salamurinom. Pokrijte poklopcima i ostavite da odstoji 15 minuta.

Nakon 15 minuta ponovo sipajte slanu vodu u lonac.

Stavim na vatru i ponovo prokuvam. Čaše punim kipućom slanom vodom do vrha. U svaku litarsku čašu dodam 1 kašičicu limunske kiseline.

Staviću poklopce. Čaše je potrebno nekoliko puta preokrenuti ili otkotrljati po stolu da se limunska kiselina otopi.

Okrenem čaše na poklopce i prekrijem ćebetom i ostavim tako dok se potpuno ne ohlade.

Sastojci:
Za kontejner od 1 litra:

Hren – 1/2 lista
Kišobran kopra – 1 kom.
Listovi ribizle – 2-3 lista
Listovi trešnje – 4-5 listova
Orlovi nokti – 1 mala grančica
Beli luk – 4 čena
Peršun – 5-6 grančica
Limunska kiselina – 1 kašičica po posudi od 1 litre
Rasol: 2 kašike soli na 1 litar vode

PREUZETO

Related Posts

IMAM KUMU K0JA G0DINAMA P0KUŠAVA DA SE 0STVARI KA0 MAJKA

“Imam kumu koja godinama pokušava da se ostvari kao majka. Često je čuvala moju djecu, ali nikad svo troje. Znam da su nemirni, kod nas je uvijek vika i dreka….

Read more

M0J MUŽ JE U P0SLJEDNJE VRIJEME NAG0VJEŠTAVA0 DA SAM SE ZAPUSTILA

„Moj muž je u posljednje vrijeme nagovještavao da sam se zapustila. Ali imamo troje djece i imam važnijih stvari od sređivanja noktiju i kose. Onda je moja svekrva došla u…

Read more

JEDANAEST NEVJER0VATNIH BLAG0DATI KLINČIĆA koje svaka žena treba znati

Klinčići su više od običnog začina – oni su izvor zdravlja, ljepote i praktične upotrebe. Prepuni antioksidansa, vitamina i ljekovitih svojstava, klinčići mogu biti prirodno rješenje za uobičajene zdravstvene probleme….

Read more

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *