Za ovaj recept potrebni su sljedeći sastojci:
Da biste napravili izvrsnu seriju kolačića s komadićima čokolade, prikupite sljedeće sastojke: 250 grama omekšalog maslaca, 1 šalica ulja, 1 jaje, 1 šalica pšeničnog ili kukuruznog škroba, 1 šalica šećera u prahu, 4 šalice brašna, 1 žličica praška za pecivo, 1 paket vanilije, 1 velika šalica grubo nasjeckanih oraha i 1 velika šalica komadića čokolade.
Koji su koraci za stvaranje izuzetnog recepta za kolačiće koji uključuje ukusne komadiće čokolade?
Pomiješajte maslac sobne temperature, ulje i jaje u zdjeli za miješanje. Napravite mekano tijesto tako da umiješate škrob, šećer u prahu, brašno, prašak za pecivo i vaniliju.
Za kraj, u smjesu umiješajte orašaste plodove i čokoladu te završno izmiješajte. Ja sam ga oblikovala žlicom za sladoled. Postoje i alternativni načini za njegovu pripremu.
Smjesu stavite u pećnicu zagrijanu na 170 stupnjeva i ostavite da se peče 20 minuta. Dok strpljivo čekamo završetak procesa kuhanja, iščekivanje slatkih okusa i izvrsne prezentacije rađa divnu želju za one koji imaju dovoljno sreće da se prepuste njegovom kulinarskom savršenstvu.
BONUS:
SAVRŠENI MUFFINI SA VIŠNJAMA: U NAŠOJ KUĆI SE PRAVE SVAKA 4 DANA
POTREBNI SASTOJCI:
Za pripremu ovog recepta potrebna su vam 2 jaja, 200 ml jogurta, 160 ml ulja, 1 šalica šećera, 2 šalice brašna, 2 vanilin šećera, 1 prašak za pecivo, 100 g čokolade za kuhanje i 300 g suspenzije. .
KAKO SE PRIPREMAJU MAFINI SA VIŠNJAMA?
Pomiješajte šećer, vanilin šećer i umućena jaja, prije nego što u smjesu umiješate jogurt i ulje.
Nakon što ste umutili smjesu sjedinite sa mješavinom brašna i praška za pecivo.
Čokoladu za kuhanje pažljivo narežite na sitne kockice i lagano je umiješajte u smjesu, najbolje mikserom.
Odvojite dvije trećine grožđica koje ste prethodno ocijedili i posuli žlicom šećera te ih dodajte u smjesu.
Prilikom ulijevanja smjese u kalupe, silikonske nije potrebno oblagati košaricama, no za teflonske preporučam koristiti papir za pečenje.
Da dodam dašak ukrasa, nježno stavim nekoliko preljeva na svaki muffin prije pečenja. Ostavite muffine da se peku na temperaturi od 200 C oko 20 minuta.
Kako bih zadovoljio individualne preferencije, često ga odlučujem ukrasiti slatkim slojem otopljene mliječne čokolade s lješnjacima, jer tako to vole moji najdraži.
