DŽEM OD BRESKVE: Bez konzervansa, sprema se brzo, a najbolje ide uz palačinke

Pomisao na zimnicu bez divnog okusa domaćeg pekmeza jednostavno je nezamisliva.

Pripremite se za ultimativnu ljetnu poslasticu – maksimalno iskoristite sezonu breskvi i pripremite izvrstan voćni namaz. Ove mjere su dizajnirane za jednu staklenku, ali slobodno ih povećajte ako želite više staklenki.

Bez obzira odlučite li ga mazati na kruh ili ga uklopiti u razne slasne poslastice poput palačinki, ovaj će vam džem nesumnjivo donijeti beskrajnu radost.

POTREBNI SASTOJCI:

Pomiješajte pet breskvi, jednu šalicu šećera i sok od pola limete kako biste stvorili ukusno slatku i ljutu mješavinu.

KAKO PRIPREMITI NAJUKUSNI DŽEM OD BRESKVI?

Započnite s pranjem i guljenjem breskvi, a zatim ih nastavite s rezanjem na male komadiće i uklanjanjem koštica. Jednu breskvu odvojite i narežite na sitne kockice, a preostale breskve ispasirajte. Prebacite pire u zdjelu.

Zatim uzmite lonac i pomiješajte pasiranu breskvu sa šećerom i stavite na štednjak na srednju vatru. Ostavite da se šećer otopi i kuhajte 5 minuta na srednjoj vatri. Kad počne mjehurićati, dodajte sok limete i dobro promiješajte. Nakon 5 minuta kuhanja dodajte nasjeckanu breskvu i nastavite dobro miješati.

Kuhajte dodatnih 5 minuta. Kad se počne zgušnjavati, uklonite pjenu koja se možda stvorila na površini. Nakon nekoliko minuta smjesa će dobiti sjajan izgled i gustu konzistenciju. Isključite štednjak i ostavite da odstoji 5 minuta. Nastavite sa sipanjem pekmeza u sterilizirane staklenke i ostavite da se ohladi.

Ostavite na sobnoj temperaturi nekoliko sati prije nego što zatvorite staklenku i stavite je u hladnjak. Pekmez se može čuvati u hladnjaku 3-4 tjedna.

 

 

Related Posts

ENERGETSKE KUGLICE SA TAMN0M Č0K0LAD0M I ESPRES0M – Brzi ZAL0GAJI puni ukusa i energije

SASTOJCI: – 1,5 kašičica instant espreso praha – 4 kašike vrele vode – 90g tamne čokolade (85% kakaa ili više) – 100g mekih Medjool urmi, očišćenih od koštica – 1…

Read more

Ako imate 1 jaje i jogurt, napravite ovaj desert za 5 minuta! Bez rerne ili čak bez dizanja i bez putera

Prepustite se divnom užitku ovih slatkih krafni prožetih mirisnom esencijom narančine korice i kremastim užitkom jogurta od vanilije. Ove rajske poslastice, sa svojom prozračnom i nježnom teksturom, idealan su izbor…

Read more

“Najsočniji Čokoladni Kolač s Kokosom – Gotov za Tren, a Topi se u Ustima!”

Recept: Čokoladni kolač s kokosom (sočan i mekan) Sastojci za biskvit: • 3 jaja • 12 kašika šećera • 12 kašika ulja • 12 kašika mlijeka • Vanilin šećer •…

Read more

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *