NAJBOLJI RECEPT KOJI JE NAPISAN ZA LEDENE KOCKE

Kolač koji svojom finoćom ukusa čini da vaše nepce uživa. Posebno je primamljv za djecu a vole ga i odrasli. Lagan za izradu i ne zahtjeva posebne kulinarske vještine.

Sastojci
Za tijesto je potrebno:
7 komada bjelanjaka
5 komada žumanjaka
10 kašika šećera
1 kesica vanilin šećera
1 kesica peci praška
3 kašike kakaoa
4 kašike brašna
6 kašika mlake vode

Za kremu je potrebno:
1 litra mlijeka
200 gr griza
100 gr margarina ili maslaca
2 komada žumanjaka
2 kašike šećera
4 kesice vanilin šećera
100 gr sitnog šećera

MOGLO BI VAS ZANIMATI

 

Bore su nestale za 3 dana (kućna metoda)
Biolift

Zaboravljena tableta pomaže da izgubite 5 kg za sedmicu!
Apolloss

Svako sa bolovima u koljenima i kukovima trebao bi ovo pročitati
Herbolo

Pronađen ubica bora! Jednostavna metoda podmlađivanja kod kuće
Wrinkless
Glazura:
100 gr čokolade za kuhanje
3 kašike ulja
100 ml mlijeka

Priprema
Tijesto:
Razdvojiti bjelance od žumanjaka i umutiti u čvrst snijeg (dodati malo soli radi dodatne čvrstoće).
Kada ste umutili bjelance polako dodati šećer i mutiti dok se ne istopi tj. dok snijeg ne postane staklast.
U umućene bjelanke dodati jedno po jedno žumanjce ( 5 komada) muteći najmanjom brzinom.
U umućenu smjesu dodati mlaku vodu i vanilin šećer. Iskjučiti mikser i dalje mutiti špatulom ili drvenom kašikom da se ne bi smjesa slegla tj. izgubila mjehuriće.
Sjediniti brašno,kakao i prašak za pecivo i dodati lagano smjesi muteći špatulom dok se ne sjedini.
Smjesu peći u okruglu ili četvrtasti pleh obložen sa pek papirom ili premazan sa uljem i posut brašnom da se ne lijepi.
Peći na 180 stepeni oko 20-25 minuta zavisno od pećnice. Kad je pečeno, izvaditi iz pećnice i ohladiti. Radi mekoće kolača zaliti sa 100 ml mlijeka i šećera.

Fil:
Mlijeko staviti da provri a za to vrijeme umutiti sa malo mlijeka griz i vanilin šećer. Kad mlijeko provri umutiti griz (napraviti smjesu kao kad puding pravite). Ostaviti da se hladi.
Kad se smjesa prohladila dodati maslac ili margarin i mješati dok se ne istopi. U fil umješati i šećer a ako volite slađe, dodajte još malo.
Umutiti 2 žumanjca sa dvije kašike šećera na pari dok se ne počne smjesa zgrušnjavati. Smjesi od žumanjaka dodati polako smjesu od griza lagano muteći mikserom pazeći da se dobro umuti. Ostaviti da se ohladi pa onda preliti preko kore.

Glazura:
Otopiti na pari čokoladu, dodati mlijeko i ulje i kada se sve sjedini, maknuti sa vatre, malo ohladiti i preliti preko kolača.
Ledene kocke staviti u zamrzivač da se ohladi

Posluživanje
Najbolje da se konzumira tek sutra.

Related Posts

“KOLAČ SA KOKOSOM”: BEZ JAJA, BEZ MARGARINA… MA BEZ IČEGA! Svidela mi se brzina pravljenja ovog jednostavnog kolaca… Mikser vam ne treba

ša od 2 dcl) 2 čaše običnog jogurta, 1 čaša kokosovog brašna, 1 čaša šećera, 1 čaša pšeničnog griza i 1 kesica praška za pecivo. Za preljev kore potrebno vam…

Read more

PREDIVNE FERRERO KUGLICE: Ne mogu vam opisati riječima koliko su ukusne

Sastojci: – 250 g napolitanki sa lešnicima – 300 g seckanih lešnika – 150 g cokolade – 250 g margarina – 100 g eurokrema Za glazuru: – 3 kašike ulja…

Read more

TORTA S BANANAMA: Jednostavna i ukusna, a gotova za 30 minuta

Iako ima dosta ili cak slicnih recepata, ipak ovaj je meni najdrazi, jednostavan ali ukusan. Nadam se da ce se bar nekome od vas svidjeti ova tortica. Sastojci Kora: –…

Read more

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *