U ovaj recept ne ide ni vinobran
Sastojci: 3-4 kg kupusa, 5-6 kg žutih paprika, 5 l vode, 150 g soli.
Priprema:
–>
VIŠE NA WEBU
She Doesn’t Take After Her Father: Suri Cruise Surprised Us All
Zestradar
Shocking Encounters! Deep See Monsters You May Sea On The Beach
Zestradar
The Awkward Breakdown Of Diana And Charles’ Marriage
Zestradar
Step Into 1885 But Don’t Be Scared Of The Human Attractions
Zestradar
Skinuti prvi sloj liski sa kupusa, obrezati korenje i oprati ga, pa izrendati u veću tepsiju. Paprike očistiti od peteljki i semenki, oprati ih pa ih poređati na tanjir obložen pamučnom krpom da se lepo osuše. Kupus prebaciti u vanglu, pa postepeno soliti sa dve supene kašike soli i rukama mešati da so dođe svuda. Ostaviti da stoji oko sat vremena.
Suve paprike iznutra pomalo posoliti, poređati u tepsiju i staviti da i one stoje oko sat vremena. U 5 l vode rastvoriti 150 g soli i mešati dok se so potpuno ne istopi.
Paprike do vrha puniti kupusom i ređati u plastičnu posudu. Ako vam je ostalo malo kupusa, poređajte ga preko i između paprika. Zatim preliti slanom vodom, koju ste prethodno promešali. Odozgo poklopiti tanjirom, pritisnuti i ostaviti da stoji 15 dana. Nakon toga zimnica je spremna za konzumiranje.
stilkurir.rs
