BRZI NEMASNI UŠTIPCI GOTOVI ZA TREN….Jednostavno i brzo

Pripremanje divnog doručka nedjeljom ujutro, koji se sastoji od slatkih peciva poput palačinki i pinceta, nikada mi nije bio izazovan zadatak.

No, oduvijek me mučilo pretjerano upijanje masnoće u tijesto tijekom pečenja, što zna umanjiti moj užitak u ovim gurmanskim poslasticama. Sve dok nisam naletio na ovaj izvanredan recept.

POTREBNI SASTOJCI:

Ukupan broj jedinki je četiri.

Za pripremu ovog recepta potrebni su vam sljedeći sastojci: jedno jaje, pola šalice kiselog vrhnja, čaša tople vode, jedna vrećica praška za pecivo, malo soli i dovoljno brašna da se postigne željena gustoća.

KAKO PRIPREMITI NEMASNE BRZE UŠTIPKE?

 

1. Pomiješajte sve sastojke i mijesite tijesto dok ne postane mekano poput kora za pitu ili pizzu.

Korak 2: Tijesto poravnajte valjkom dok ne postane tanko poput prsta, zatim ga narežite na pravokutne oblike prije nego što ih uronite u kipuće ulje za prženje.

Servirati
Za kraj vam ostaje ščipto koji dolazi s džepićem: dok se prži, širi se i stvara praznu šupljinu (kao što je prikazano na slici) koju možete napuniti vrhnjem, majonezom, ajvarom ili od nje napraviti sendvič sa ščiptom, salamom, sirom i ostalim. Zanimljivo, nisu niti malo masne!

 

BONUS:

VEČERA ZA 15 MINUTA…Ovaj recept za krompir vam neće nikada dosaditi

Pripremite ugodan i aromatičan ručak s ovim kremastim jelom od krumpira i špinata koje je jednostavno za napraviti. Koristeći osnovne sastojke kao što su krumpir, špinat i mozzarella sir, ovaj je recept idealan za utaživanje gladi i ugađanje voljenima.

Sastojci:

Jedan kilogram krumpira
Voda
Kako biste poboljšali okus, dodajte sol prema osobnoj želji zajedno s 3 režnja češnjaka, 40 g maslaca, 1 mrkvom, 30 g brašna, 500 ml mlijeka, malo sušenog mljevenog muškatnog oraščića, 200 g špinata, malo povrća ulja i 150g tvrdog sira mozzarella.

KAKO SE PRIPREMA?

Za početak ogulite krumpir i narežite ga na tanke kolutove. Stavite kriške u tavu i pazite da su potpuno prekrivene vodom.
Prokuhajte i obilno začinite solju kako vam odgovara. Nastavite kuhati dok ne postignete željenu mekoću, zatim ocijedite i ostavite sa strane.
Počnite s pripremom češnjaka i mrkve. Uzmite režnjeve češnjaka i narežite ih na manje komade. Zatim ogulite mrkvu i pomoću ribeža je sitno narežite.
Za pripremu umaka, počnite topljenjem maslaca u loncu postavljenom na srednju vatru. Zatim umiješajte nasjeckani češnjak i naribanu mrkvu, kuhajte ih dok ne postanu aromatični i dok mrkva ne postane mekana.

Da biste napravili roux, umiješajte brašno u smjesu i kuhajte je kratko 1-2 minute. Neprekidno miješajući postupno ulijevajući mlijeko kako biste osigurali glatku konzistenciju bez grudica.
Kuhanjem umak zgusnite, a zatim dodajte sol i suhi mljeveni muškatni oraščić po ukusu. Što se špinata tiče, napravite potrebne pripreme.
Započnite zagrijavanjem male količine biljnog ulja u tavi postavljenoj na srednju temperaturu. Nastavite sa dodavanjem špinata i kuhajte dok ne uvene. Ako želite, možete poboljšati okus dodavanjem prstohvata soli.
Za početak pripreme peciva, zagrijte pećnicu na 180°C (355°F). Namastite posudu za pečenje i rasporedite polovicu narezanog krumpira u ravnomjernom sloju.
Započnite slaganjem polovice dinstanog špinata na krumpire, pazeći da se ravnomjerno rasporede. Nakon toga izlijte polovicu umaka na sloj špinata.
Preostale krumpire, špinat i umak poslažite na isti način kao i prije. Naribajte mozzarella sir i ravnomjerno ga rasporedite po gornjem sloju.
Pećnice:
Posudu stavite u prethodno zagrijanu pećnicu i ostavite da se peče otprilike 30 minuta ili dok vrh ne dobije zlatnu boju i ne porumeni.
Poslužiti:
Ostavite da se kratko ohladi prije konzumacije. Sa zadovoljstvom ga kušajte dok je još topao.

Evo nekoliko preporuka za posluživanje:

Za zadovoljavajući obrok uživajte u ovoj ukusnoj piti od krumpira i špinata kao glavnom jelu, popraćenom osvježavajućom salatom kao prilogom. Kako biste stvorili dobro zaokruženo blagovaonsko iskustvo, nadopunite ga piletinom ili ribom na žaru.

Related Posts

Američke palačinke pripremljene za samo 10 minuta.

SASTOJCI Tri žumanjka, 100 mililitara hladnog mlijeka, 200 mililitara brašna, jedna puna žličica praška za pecivo, malo soli i jedna žličica šećera. PJENICA Tri bjelanjka popraćena malim prstohvatom soli. PRIPREMA…

Read more

Prestanite da kupujete sir! 1 kg sira iz 1 litra mleka za 5 minuta

Pravljenje domaćeg sira kod kuće jednostavnije je nego što možete zamisliti! Koristeći samo nekoliko sastojaka, možete napraviti svježi krem ​​sir idealan za mazanje, kuhanje ili samostalan ukus. Ovaj temeljni recept…

Read more

10 godina pravim ovu zimnicu, pečene paprike sa belim lukom – recept za zimnicu bez konzervansa

10 godina pravim ovu zimnicu, pečene paprike sa belim lukom – recept za zimnicu bez konzervansa recept pogledajte na videu ispod:     BONUS: CARSKA SALATA…Nama najdraza, bez kupusa i…

Read more

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *