Kada jednom napravite štrudlu sa ovim tijestom, više nikada nećete zamijesiti ni na jedan drugi način

Sastojci

Sastojci za tijesto
1kg brašna
5 šoljica (3 dcl) ulja
0.5l čaja od kamilice (ili bilo kog drugog)
6 kašika šećera
1 kocka germe
1 kesica vanilijong šećera
dodaci: malo soli (1/2 kašičice), nastrugana limunova korica

 

 

Sastojci za fil
4 X 200gr mljevenih oraha, maka, rogača, lješnika
4 X 3 kašike šećera
7 dcl vruće vode

 

Evo ukusnog recepta koji će vas zavesti kako svojim ukusom tako i izgledom, a to je usta i nazovit ćete ga ‘laži pored jela’! Ovaj kolač, koji će postaviti posebno prijestolje u srca onih koji vole desert od krem-karamele, također je dovoljno ambiciozan da mogu čak i napraviti rođendanske torte na svom prijestolju! Miris narandže poput Mislera dodaje drugačiju ljepotu! Kao da napravite dva odvojena recepta, prvo pripremite krem ​​karamel, prelijete ga u kalup za tortu.

 

 

Priprema

Najprije skuhajte čaj. Skuhajte više, može zatrebati.
Razmutite kocku germe sa 1 kašičicom šećera i malo tople vode, pa pustite da nadođe.

 

 

U izvagano brašno dodati ulje, šećer, nastruganu koricu limuna, vanilijin šećer, malo soli, te dodajte mlak, procjeđen čaj.
Zakuhajte mekano tijesto – ne brinite, kako bude nadolazilo, dobiće posebnu, podatnu strukturu tijesta, koju ćete moći čak prstima razvući.

Pustite da nadolazi.

Podijelite na 4 dijela. Razvaljajte pravougaonik u širini pleha od peći. Svaki dio tijesta posebno filujte.

Svaki fil se pravi na isti način, npr. u mljeveni mak se doda šećer i zalije vrelom vodom; ne smije biti prerijetko. Premažite, urolajte i po širini nauljenog pleha poredajte 4 štrudle.

 

 

Pecite na 220’C dok lijepo porumeni i zamiriše cijela kuća, oko 30 minuta…

Izvadite iz pećnice, prekrijte krpom i ostavite da se hladi. Pospite šećerom u prahu….

 

 

Posluživanje
Ovo tijesto uvijek uspjeva, lako se pravi, skoro da ne košta ništa, a daje vrhunski rezultat… uvijek se lijepo razabere, šupljikavo je i ukusno…

Related Posts

TIRAMISU BEZ JAJA: RECEPT DOBIJEN TEŠKOM MUKOM IZ JEDNOG RESTORANA

ASTOJCI 1 veliko pakovanje kolačića 2 dl jake nezaslađene kafe 250 g mascarpone sira 300 ml svježeg vrhnja 1 vanilin šećer 1/2 kašičice cimeta 75 g šećera u prahu 1…

Read more

EVO GA KOLAČ NAD KOLAČIMA…MAK KOLAČ SA CRVENIM VOĆEM

Sastojci Biskvit: 8 bjelanjaka 70 g šećera 150 g mljevenog maka 50 g kokosa 50 g mljevenih badema 1 žlica (15 g) kukuruznog škroba (gustina 2 žličice praška za pecivo…

Read more

Recept za NAJBRŽI KOLAČ NA SVIJETU ZA KOJIM SU POLUDJELI MILIONI: Sprema se za PET MINUTA

Kolač koji se sprema za pet minuta je sve što vam je potrebno. Jednostavan recept koji je zaludio milione nikako ne treba propustiti. Kolač koji će vas već na prvi…

Read more

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *