Veoma je korisna za zdravlje, i kao takva pšenica je veoma zastupljena u mediteranskoj ishrani.
Odlična je za creva, u kojima je izvor našeg imuniteta, podstiče metabolizam i sadrži gvožđe, cink, selen kao i vitamin B!
Žito smo navikli da spremamo za slave, ali mimo toga ga retko kad ga jedemo, ali ako ga spremite na ovaj način, kašika dnevno će vam biti dovoljna za vitku liniju i jak imunitet tokom hladnih dana koji dolaze.
Jedite kad god osetite glad, sa malo meda, cimeta ili kakao praha.
Sastojci:
1 kg pšenice
50 grama suvog grožđa
50 grama oraha
50 grama lešnika
50 grama badema
Priprema:
Potopite pšenicu preko noći, pa je sutradan polako kuvajte najmanje tri sata.
Vodu dolivajte polako, da nikad ne bude previše.
Orah, lešnik i badem sameljite.
Pred kraj kuvanja dodajte ih u žito i kuvajte još desetak minuta.
Ohladite i čuvajte u frižideru.
(Lepi & Zdravi, Milica Krajnović)
