1 SASTOJAK ČINI ĆUFTE UKUSNIM I SOČNIM: Caka koju mnogi kuvari kriju

tkrivamo vam sastojak koji ćufte čini ukusnim i sočnim, a biće gotove za 20 minuta.

Sastojci:

500 g mljevenog mesa
1 jaje
60 g parmezana
2 kašike maslinovog ulja
1 čen bijelog luka
2 kašike peršuna
pola šolje prezli
2 kašike mlijeka
so i biber po ukusu
brašno
120 ml suhog bijelog vina
120 ml vode

Priprema:

U velikoj posudi pomešajte mleveno meso, jaje, parmezan, bijeli luk, maslinovo ulje, peršun, prezle, mlijeko, so i biber. Od mješavine mesa formirajte loptice i svaku uvaljajte u brašno.

Zagrijte još malo maslinovog ulja u tiganju i pecite ćufte po 5 minuta po strani, ili dok ne postanu hrskave i zlatne boje. U tiganj sipajte vino i vodu i kuvajte na tihoj vatri još 10 minuta.

BONUS:

ŠNICLE NA LUKU….JA BOLJI I UKUSNI RECEPT NISAM PROBALA

 

Potrebno je:
600 g telećih šnicli
6 glavica crnog luka

3 čena belog luka
2 kašike brašna
po ukusu so i biber

Priprema
Šnicle izlupati, posoliti i uviti u brašno. Zagrejati ulje u jednoj šerpi i u njemu ispržiti šnicle sa obe strane i izvaditi ih na tanjir.
U isto ulje napola ispržiti seckani crni luk na rebarca. Dodati mu brašno, sitno seckani beli luk, naliti vodom i malo prokrčkati. Onda dosoliti ili staviti suvi biljni začin, vratiti šnicle u sos i na tihoj vatri krčkati dok šnicle ne omekšaju.

Related Posts

MARINIRANE PAPRIKE U TEGLI NA MAKEDONSKI NAČIN…Bolje nego u restoranu

POTREBNI SASTOJCI: Za pripremu ovog jela trebat će vam 50 crvenih paprika, 250 ml ulja, 250 ml octa, šaka šećera i soli, 2-3 glavice češnjaka, 2 vezice peršina i vrećica…

Read more

PUNJENE TIKVICE K0JE ĆE SVI VOLETI – IDEALNO ZA POR0DIČNI RUČAK

Sastojci: Dugačke zelene tikvice — 4 komada Rikota — 250 g Povrtni sir ili naribani parmezan — 4 kašike Jaje — 1 komad Beli luk — 1 čen Peršun —…

Read more

MIJEŠANA SALATA – NA HLADNO.. ZAPIŠITE SEBI OVAJ ODLIČAN RECEPT, TREBAT ĆE VAM USKORO

Sastojci -9 kg povrća: kupus, paprika, zelena rajčica, mrkva, luk… -1 l octa -3 l vode -1 vinobran (mislim da je to 10 g) -150 g soli -200 g šećera…

Read more

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *