BEZ JAJA, BRZO I JEFTINO: Kokos kolač sa glazurom od čokolade toliko sočan da ćete pojesti u trenu

Sastojci:
1 čaša jogurta
1 čaša mleka
1 čaša ulja
1 čaša kokosa
2 čaše šećera
1 vanilin šećer
2 čaše brašna (T400 meko)
1 kesica praška za pecivo 12g
Za glazuru:
100 g čokolade za kuvanje
15 g putera

Priprema:
Pomešajte jogurt, mleko, ulje, kokos, šećer i vanilin šećer. Zatim dodajte prosejano brašno sa praškom za pecivo i sjedinite. Sipajte smesu u puterom podmazan pleh i pecite na 200°C nekih 40 minuta. Proverite čačkalicom da li je gotov.
Otopite čokoladu sa puterom i premažite kolač, pa pospite kokosom.

RECEPT ZA KUGLOF….MEKAN SOČAN I LAGAN

Sastojci
4 jaja
200 g šećera
1 dl ulja
1 dl tople vode
1/2 praška za pecivo
200 g brašna
1 vanilin šećer
korica od limuna
2 žlice kakao

Priprema
Odvojimo bjelanjke od žumanjaka.
Od bjelanjaka izmiksamo čvrsti snjeg. U drugoj posudi izmiksamo 150g. šećera, 4 žumanjka, vodu i vanilin šećer u pjenastu masu. Dodamo brašno pomješano sa praškom za pecivo, naribanu koricu limuna, ulje, a na kraju snjeg od bjelanjaka.
1/3 smjese odvojimo, u nju sipamo kakao i 50 g šećera te izmješamo mikserom ili pjenjačom da se sve sjedini.U namazan i brašnom posut kalup za kuglof ljevamo naizmjenice svjetlu i tamnu smjesu, ili izlijte prvo svjetlu smjesu, pa u nju ljevajte tamnu i sa vilicom blago promješajte da dobijete šare.
Pećnicu zagrijte na 180°C i pecite cca 40 minuta. Izvadimo iz modle i pospemo obilno šećerom u prahu ili napravimo glazuru od čokolade i cijeli ohlađeni kuglof premažemo sa njom.

Related Posts

Mini ŠTRUDLICE sa džemom od ŠLJIVA: Gotove za 20 minuta

KAKO PRIPREMITI ŠTRUDLE SA ŠLJIVAMA? U zdjeli pomiješajte mast i šećer u prahu, pa tucite smjesu dok ne postane pjenasta. Zatim umiješajte ocat, hladnu vodu, sodu bikarbonu i brašno. Dobiveno…

Read more

ČAROBNI KOLAČ OD JABUKA – mogu reći i najbolji kolač od jabuka koji sam probala

Ovj kolač zaslužuje naziv “Nevjerna Tonka” jer oni koji je po prvi put pokušavaju često sumnjaju u njenu uspješnost. Uostalom, kako se biskvit mogao složiti bez tekućine? Nema jaja, ulja,…

Read more

KINDER TABLEROME ZA 20 MINUTA SPREMNE…Toblerone pa još Kinder? Što se nas tiče – apsolutno fantastično

Prekrasan okus, drugačiji od ostalih slastica na koje ste možda navikli. Ako nemate trokutaste kalupe, obje smjese možete izliti u manji pleh i nakon toga rezati na štanglice; ova metoda…

Read more

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *