JUGOSLOVENI SU OVO JELO IMALI NA STOLU SVAKI DAN, A DANAS JE SKROZ ZABORAVLJENO: Odmah zapišite recept za ovo najukusnije starinsko jelo ikada

Mnoge generacije su odrasle na jelu koje se danas retko pravi, a to su žganci. Jelo dolazi iz Slovenije i Hrvatske, a može da se pravi samo od brašna i vode, a možete da dodate i krompir. Stvar ukusa vam predlažemda ovaj zaboravljeni jugoslovenski recept napravite sa krompirom. Žganci dosta podsećaju na palentu, a priprema nije komplikovana, ali zahteva malo truda. Služite sa kiselom pavlakom kao prilog ili samostalno jelo.

Sastojci:

7 krompira

150-200 g brašna

1 kašika masti

180 g kisele pavlake

Priprema: Krompir ogulite i isecite kockice. Pokrijte dno većeg i dubljeg tiganja krompirom, pa sipajte vodu da pokrije krompir i dodajte još 2 prsta preko. Posolite i poklopite, pa kuvajte dok ne omekša, nekih 15 minuta. Ispasirajte krompir u tiganju sa sve vodom.

 

Zatim postepeno dodajte brašno i mešajte konstantno. Treba da dobijete teksturu pirea. Ako je potrebno dodajte još brašna, ali nemojte da preterujete. Kuvajte na tihoj vatri i mešajte konstatno da vam ne zagori, nekih 20 minuta.

U drugi tiganj sipajte mast i kada se istopi dodajte pavlaku. Kuvajte na tihoj vatri dok se pavlaka skroz ne zagreje, a zatim krompir sipajte u neku posudu i prelijte pavlakom.

Related Posts

0VAJ PREDMET 0BAVEZNO IZBACITE IZ SPAVAĆE S0BE: Svi ga drže blizu kreveta, a donosi nesreću i pr0bleme u braku

Iako ga mnogi drže upravo na tom mjestu, spavaća soba nije idealan izbor za postavljanje ogledala. Najveći broj ljudi u svojim domovima postavlja ogledala u dve prostorije – predsoblju i…

Read more

EV0 ŠTA ĆE SE DESITI AK0 SVAK0G DANA P0JEDETE P0 JEDAN KRASTAVAC: Niste Ni Svjesni Šta Radite 0rganizmu

Dobro iskoristite sezonu krastavaca Krastavci su bogati antioksidansima, vitaminima i mineralima, pa spadaju u red vrlo korisnih namirnica. Pogoduju našem izgledu, koži i kosi, ali našem zdravlju. Daju nam energiju…

Read more

11 CVJET0VA K0JI NEVJER0VATN0 PR0CVJETAJU KADA IM D0DATE S0DU BIKARB0NU

Soda bikarbona, česta i neizostavna namirnica u svakoj kuhinji, nije samo korisna za čišćenje, osvežavanje prostora i pečenje. Njena primjena daleko nadmašuje granice kuhinje, a vrtlarima može postati pravo tajno…

Read more

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *