JUGOSLOVENI SU OVO JELO IMALI NA STOLU SVAKI DAN, A DANAS JE SKROZ ZABORAVLJENO: Odmah zapišite recept za ovo najukusnije starinsko jelo ikada

Mnoge generacije su odrasle na jelu koje se danas retko pravi, a to su žganci. Jelo dolazi iz Slovenije i Hrvatske, a može da se pravi samo od brašna i vode, a možete da dodate i krompir. Stvar ukusa vam predlažemda ovaj zaboravljeni jugoslovenski recept napravite sa krompirom. Žganci dosta podsećaju na palentu, a priprema nije komplikovana, ali zahteva malo truda. Služite sa kiselom pavlakom kao prilog ili samostalno jelo.

Sastojci:

7 krompira

150-200 g brašna

1 kašika masti

180 g kisele pavlake

Priprema: Krompir ogulite i isecite kockice. Pokrijte dno većeg i dubljeg tiganja krompirom, pa sipajte vodu da pokrije krompir i dodajte još 2 prsta preko. Posolite i poklopite, pa kuvajte dok ne omekša, nekih 15 minuta. Ispasirajte krompir u tiganju sa sve vodom.

 

Zatim postepeno dodajte brašno i mešajte konstantno. Treba da dobijete teksturu pirea. Ako je potrebno dodajte još brašna, ali nemojte da preterujete. Kuvajte na tihoj vatri i mešajte konstatno da vam ne zagori, nekih 20 minuta.

U drugi tiganj sipajte mast i kada se istopi dodajte pavlaku. Kuvajte na tihoj vatri dok se pavlaka skroz ne zagreje, a zatim krompir sipajte u neku posudu i prelijte pavlakom.

Related Posts

Mačke ne griješe kada su ljudi u pitanju: NIKADA NEĆE ZAV0LJETI 0VAKV0GA Č0VJEKA

Mačke su zaista fascinantna bića s nevjerojatnom sposobnošću da osjete emocionalne i energetske vibracije ljudi oko sebe. Njihova izbirljivost kada je riječ o tome s kim će se družiti često…

Read more

M0ĆNA rečenica koju IZG0VARAJU žene K0JE se ne daju gaziti

U svijetu u kojem se od žena često očekuje da šute, trpe i udovoljavaju, prava snaga nije u glasu koji viče, nego u glasu koji zna kad i kako progovoriti….

Read more

Žena otkrila kako joj orhideja cvjeta 12 godina bez prestanka: EVO U ČEMU JE CAKA, krajnje je jednostavno

Lepota orhideja može da obogati svaki dom, ali pravilna nega je ključna za održavanje njihove vitalnosti i lepote. U grupi „Saveti i trikovi za orhideje” na Fejsbuku, ljubitelji ovog cveća…

Read more

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *