KAKO SE PRAVI RESTOVANI KROMPIR: Na trpezi u Jugoslaviji je bio često, a sada ga rijetko ko sprema

Krompir spada u jeftino povrće od kojeg mogu da se naprave najrazličitija jela. Najzastupljeniji je kao prilog, a pomfrit, pire ili pečeni su najpopularniji. Nekada se u Jugoslaviji pravio i restovani krompir koji su obožavale mnoge generacije. Priprema je jednostavna, a sastojci jeftini i ima ih skoro svaka domaćica kod kuće. Može da se jede kao glavno jelo ili kao prilog uz meso, ali i uz podvarak ili uz bilo koji recept sa kiselim kupusom.

Sastojci:

800 g krompira
2 crna luka
6 kašika ulja
1 kašika slatke paprike

Priprema:

Krompir kratko kuhajte, nemojte ostaviti da skroz omekša, a zatim ga ocijedite i krupnije isijecite. U tiganju zagrijte ulje, pa propržite crni luk isiječen na rebarca. Kada on omekša dodajte krompir i posolite i pobiberite. Zatim promešajte, pa pospite slatku papriku. Sipajte malo vode i dobro promiješajte, pa kuhajte dok ne ispari i dok krompir ne bude gotov. Povremeno promiješajte.

Izvor: Stvar ukusa

Related Posts

Samo narendajte 3 krompira i 2 tikvice! Niko ne zna ovaj neverovatan recept

Pozdrav svima! Srdačno želim dobrodošlicu svakome od vas. Naš današnji cilj je stvoriti ukusne hamburgere koristeći izvrsnu kombinaciju tikvica i krumpira. Ove preslatke pljeskavice vješto su izrađene korištenjem mješavine svježeg…

Read more

Begova čorba – jedino zimsko jelo koje treba da znate da spremite: Svaka kašika krepi telo i greje dušu

Potrebno je: 1 litar vode; zelen (šargarepa i koren peršuna) isečeni na kocke; 300 grama telećeg mesa isečenog na kockice; 300 grama pilećeg mesa isečenog na kockice; 2-3 listića lovora;…

Read more

Kolač na “1 času” od griza i džema za 30 minuta na vašem stolu: Tako ukusan i sočan da se topi u ustima, a vrlo izdašan

Sočni kolač od griza i džema od šljiva, ili nekom po vašem ukusu, jedan je od onih slatkiša koji doslovno svi obožavaju! Priprema je neverovatno jedostavna, sve namirnice merite 1…

Read more

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *