KAKO SE PRAVI RESTOVANI KROMPIR: Na trpezi u Jugoslaviji je bio često, a sada ga rijetko ko sprema

Krompir spada u jeftino povrće od kojeg mogu da se naprave najrazličitija jela. Najzastupljeniji je kao prilog, a pomfrit, pire ili pečeni su najpopularniji. Nekada se u Jugoslaviji pravio i restovani krompir koji su obožavale mnoge generacije. Priprema je jednostavna, a sastojci jeftini i ima ih skoro svaka domaćica kod kuće. Može da se jede kao glavno jelo ili kao prilog uz meso, ali i uz podvarak ili uz bilo koji recept sa kiselim kupusom.

Sastojci:

800 g krompira
2 crna luka
6 kašika ulja
1 kašika slatke paprike

Priprema:

Krompir kratko kuhajte, nemojte ostaviti da skroz omekša, a zatim ga ocijedite i krupnije isijecite. U tiganju zagrijte ulje, pa propržite crni luk isiječen na rebarca. Kada on omekša dodajte krompir i posolite i pobiberite. Zatim promešajte, pa pospite slatku papriku. Sipajte malo vode i dobro promiješajte, pa kuhajte dok ne ispari i dok krompir ne bude gotov. Povremeno promiješajte.

Izvor: Stvar ukusa

Related Posts

BEZ BRAŠNA! Za 10 minuta! Čaša jogurta i čitavo brdo ukusne hrane je spremno

U suvremenom okruženju koje se brzo mijenja, recepti koji su i brzi i nekomplicirani služe kao neprocjenjivi resursi. Zamislite situaciju u kojoj želite slatki desert, ali nemate potrebnog vremena i…

Read more

Najbolji francuski kuvari kažu da kada u KROMPIR PIRE dodate OVA TRI TAJNA SASTOJKA on postaje SPECIJALITET BEZ PREMCA kome niko ne može da odoli

Pire krompir je pored pomfrita najčešći prilog različitim obrocima na našoj trpezi, a svaka domaćica ima svoj poseban trik za pripremu ovog specijaliteta. Potrebni sastojci: *kilogram krompira *500 grama izrendanog…

Read more

Imate 2 krompira i jedno jaje!!! Kako se ranije nisam sjetila ovog recepta

ćaj kada otkrijete recept koji je toliko dobar da biste poželjeli da ga niste otkrili ranije? Upravo o tome govore ove odlične okruglice od krompira, napravljene od samo dva krompira…

Read more

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *