SAMO BRAŠNO, SOL I VODA‼️NIKAD NISAM VIDJELA LAKŠE I UKUSNIJE PECIVO

POTREBNI SU NAM SLEDEĆI SASTOJCI: Koristim čašu vode od 200 ml, šalicu za čaj od 125 ml, 2 čaše vode, 1 žličicu soli i 5 čaša brašna, što je 500 grama.

U svrhu premazivanja koristila sam sledeće sastojke:
125 grama otopljenog maslaca i 1 šalica ulja.

U NASTAVKU POGLEDAJTE VIDEO PRIPREMU OVOG UKUSNOG PECIVA:

KROMPIR I JAJA! Neverovatno je, tako je ukusno, kuvaćete ga svaki dan.

Ovaj ukusni ručak sadrži izvrsnu mješavinu kobasica, krumpira i mozzarelle sira, sve harmonično pečeno s kremastim umakom od začinskog bilja.

Idealan za obiteljske obroke ili okupljanja, pruža ispunjavajuću kombinaciju tekstura i okusa. Sa svojim slatkim gnjecavim preljevom od sira i zlatnom koricom, ovo će jelo zasigurno postati omiljena glavna namirnica u vašem domu.

POTREBNI SASTOJCI:

Maslinovo ulje: za pirjanje i podmazivanje
Sol: po želji
Mljeveni crni papar: po želji
Provansalsko bilje: po vašoj želji
Slatka paprika: po želji
Krompir: 5 srednjih
Jaja: 4 velika
Majoneza: 1 žlica
Češnjak: 1 srednji, narezan na kockice
Češnjak: 2 češnja, nasjeckana
Mrkva: 1 velika, nasjeckana
Crvena paprika: 1 srednja, narezana na kockice
Zeleni luk: za ukras

Maslac: 60 grama
Brašno: 50 grama
Mlijeko: 400 mililitara

Kobasice: 2 komada, narezani sir Mozzarella: 100 grama.

KAKO SE PRIPREMA KROMPIR SA JAJIMA?

Pripremite krumpir: Počnite tako da zagrijete pećnicu na 180°C (350°F). Krompir ogulite i narežite na tanke kolutove. Zatim ih premažite maslinovim uljem, soli, crnim paprom, provansalskim začinskim biljem i slatkom paprikom.

Krumpir složite u namašćenu posudu za pečenje i pecite ga 30 minuta dok malo ne omekša. Zatim pripremite jaja:

U zdjeli pomiješajte jaja sa žlicom majoneze i umutite ih. Dodajte sol i mljeveni crni papar da začinite.

Pripremite povrće: U tavi zagrijte maslinovo ulje i prodinstajte luk narezan na kockice dok ne postane proziran.

Umiješajte mljeveni češnjak, naribanu mrkvu i crvenu papriku narezanu na kockice. Začinite solju, crnim paprom i paprikom, pa kuhajte dok povrće ne omekša.

Da biste napravili umak, počnite topljenjem maslaca u loncu postavljenom na srednje jaku vatru. Zatim dodajte brašno i kuhajte 1-2 minute da se napravi roux.

Polako dodajte mlijeko uz neprestano miješanje kako se ne bi stvorile grudice. Pustite da se umak kuha dok ne postane gušći, a zatim ga začinite crnim paprom i soli.

Zapršku pripremite tako da djelomično pečene krumpire izvadite iz pećnice. Smjesu jaja ravnomjerno rasporedite po krumpiru.

Na to poslažite narezane kobasice i pirjano povrće. Pripremljeni umak pokapajte po tavi i pospite naribanim sirom mozzarella.
ispeći:

Stavite posudu natrag u pećnicu i nastavite peći na 180°C (350°F) dodatnih 30 minuta ili dok vrh ne dobije zlatno-smeđu boju. Ukrasite i poslužite.

Prije posluživanja pospite nasjeckanim zelenim lukom. Uživaj u toploj tepsiji.

Prijedlozi za posluživanje: Uz jarku zelenu salatu ili povrće kuhano na pari. Nadopunite komadom hrskavog kruha da upije ukusan umak.

Da biste dodali dodatno bogatstvo, završite s malo kiselog vrhnja, uz čašu bijelog vina ili omiljenog pića.

Related Posts

DOMAĆI HLJEPČIĆI ZA 5 MINUTA GOTOVI…Idealan su izbor za sendviče

U ovom ću vam postu otkriti najjednostavniju metodu za izradu ukusnog i ekonomičnog kruha Ciabatta. Ovaj poznati talijanski kruh poznat je po svojoj laganoj i pahuljastoj konzistenciji i hrskavom vanjskom…

Read more

BRZO I FINO KIFLICE: Odlične, jednostavne za napraviti, a uspijevaju baš svaki put

Odlučila sam pokušati napraviti ove kiflice i time razveselila i sebe i svoje ukućane; stoga se osjećam prisiljenim to podijeliti s vama. POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI:Šest stotina grama univerzalnog brašna,…

Read more

LAGANI RUČAK…JEDAN OD UKUSNIJI KOJE SAM PROBALA OVE GODINE

Jednostavan za napraviti, izuzetno brz za pripremu, a nevjerojatno sočan i ukusan!! POTREBNI SASTOJCI: Otprilike 350-400 grama listova za lazanje (ovisno o veličini tepsije), 400 grama pureće šunke, 300 grama…

Read more

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *