Kremasti kolači i torte sa piškotama su postali popularni poslednjih godina zbog svoje jednostavne pripreme i fantastičnog ukusa.
Upravo takav recept je i za ovaj fenomenalni čokoladni kolač sa keksom koji se topi u ustima.
Priprema je baš laka, jedino što morate da čekate da se ohladi, ali vredi.
Možete da ga služite posle ručka, ali i kada vam se najave gosti.
POTREBNI SASTOJCI:
200 g piškota
mleko
Potrebno za fil:
1 žumance
120 g šećera
90 g kukuruznog skroba
1 kašika ekstrakta vanile
200 ml slatke pavlake
1 l mleka
150 g crne čokolade
Za dekoraciju:
čokolada
KAKO SE PRIPREMA:
Umočite kpiškote u mleko i stavite u kalupe.
Umutiti žumanca sa šećerom, pa dodati skrob i ekstrakt vanile.
Promešati, pa uliti slatku pavlaku i mleko. Dobro promiješajte da ne bude grudvica i kuhajte dok se ne zgusne uz stalno miješanje.
Dodajte čokoladu i miješajte dok se ne otopi.
Prelijte fil preko kolačića i ostavite da se ohlade na sobnoj temperaturi, a zatim prekrijte providnom folijom i ostavite u frižideru oko 3-4 sata.
Ukrasite rendanom čokoladom.
