DANASNJI RUCAK ŠNICLE U SOSU IZ RERNE…odličan sos za ukusan ručak

Potrebno je:
500 gr svinjskog buta ( može i teleći but)
2 dcl piva
2 dcl paradajz soka
2 dcl mleka

3-4 čena belog luka
1 kašika seckanog peršuna
so, mleveni biber
brašno

Priprema:
Meso iseći na šnicle, izlupati, posuti sa soli i mlevenim biberom.
Svaku šniclu uvaljati u brašno sa jedne i druge strane i poredjati u posudu za pečenje prethodno podmazanu uljem.

U posudu pomešati pivo, paradajz sok. mleko, beli luk protisnut na spravicu za beli luk, 1 kašiku seckana peršuna, so i mleveni biber.
Šnicle preliti sosom, pokriti sa alu- folijom izbušenom čačkalicom i peći na 200 stepeni 30 minuta, skinuti foliju i peći još 30 minuta. Služiti uz kuvani krompir.

BONUS:

SAMO TIKVICE I KROMPIR…jednostavan i jeftin recep za najukusnije šnicle! Nevjerovatno ukusno!

Jednostavan i pristupačan recept koji nadmašuje okus mesa su tikvice s krumpirom! Neopisivo je ukusan!

POTREBNI SASTOJCI:

Za ovaj recept trebat će vam jedna tikvica, jedan krumpir, tri jaja, sol po ukusu, 1,5 šalica mlijeka (300 ml), jedna šalica brašna (120 grama), jedna žličica praška za pecivo (5 grama), 30 ml ulja, vezicu sitno nasjeckanog mladog luka i po prstohvat sitno nasjeckanog peršina i kopra.

KAKO SE PRIPREMAJU ŠNICLE OD TIKVICA I KROMPIRA?

Pripremite povrće:

Započnite ribanjem tikvica i krumpira, pazite da budu sitno narezani. Naribano povrće prebacite u zdjelu i po njemu ravnomjerno rasporedite žličicu soli. Temeljito pomiješajte povrće sa solju, pazeći da su sve niti premazane. Ostavite smjesu da neometano odstoji 10 minuta, dopuštajući da se okusi stope.
Pripremite tijesto:

Uzmite veliku zdjelu za miješanje i snažno umutite jaja, pazeći da dodate i malo soli. Mlijeko, brašno i prašak za pecivo dodajte u smjesu od jaja. Nastavite miješati dok tekstura ne postane baršunasta i bez grudica.
Uklonite višak tekućine iz povrća.

Nakon što istekne 10 minuta, prebacite naribano povrće u cjedilo i pritisnite kako biste izvukli što više tekućine. Pasirano povrće sjediniti s tijestom i dobro sjediniti.
Uključite ostale potrebne komponente.

Pomiješajte ulje, zeleni luk, peršin i kopar, pazeći da su svi sastojci dobro izmiješani.
Pripremite seriju palačinki.

U velikoj tavi zagrijte malu količinu ulja na srednje niskoj temperaturi. Ravnomjerno rasporedite smjesu u pleh.
Nastavite peći dok donja strana ne dobije prekrasnu zlatnosmeđu boju, zatim je nježno preokrenite i pecite drugu stranu dok i ona ne dobije lijepu zlatnosmeđu boju.
Poslužiti:

Nakon što je palačinka poprimila ugodnu zlatnosmeđu nijansu s obje strane, pažljivo je izvadite iz tave i ostavite da se kratko ohladi prije nego što je ponudite. Nastavite ponavljati ovaj postupak s preostalim tijestom.

Prepustite se cvrčanju dobroti svježe pečenih palačinki. Uživajte u prekrasnim okusima palačinki od krumpira i tikvica!

Za optimalnu prezentaciju, preporučamo da uz ovo jelo dodate malo kiselog vrhnja ili jogurta. Da biste napravili dobro uravnotežen i osvježavajući obrok, razmislite o sparivanju s hrskavom salatom.

Related Posts

PITA 0D TIKVICA…0DLIČNA ZA BRZU VEČERU

Odlično za večeru uz čašu jogurta Potrebno je: 3 jaja 1 dcl ulja 500 gr rendanih ocedjenih tikvica 1 glavica crnog luka 1 kašika seckanog peršuna 100 gr sira (…

Read more

RECEPT ZA UŠTIPKE BEZ KVASCA…0dličan izbor za BRZI D0RUČAK

Dragi pratitelji, danas vam s uzbuđenjem predstavljam jednostavan i ukusan recept za pecivo bez kvasca koje se napuhuje poput balona. Napravili smo recept za pecivo koje ne upija ulje. Recept…

Read more

SLANE K0RPICE…IDEALNE KA0 HLADN0 PREDJEL0!! 0DUSEVIT CETE G0STE

Sastojci (4-6 porcija) 1 list lisnatog tijesta (odmrznuto ako je zamrznuto) 6-8 kriški šunke 6-8 kriški sira (švicarski, cheddar ili vaš omiljeni) 1 jaje (tučeno, za pranje jaja) 1 žličica…

Read more

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *