Donosimo vam recept za domaći Eurokrem. Obradujte svoju djecu i najmilije. Lako se pravi, a jako je ukusan, vjerujte nam kao i kupovni. Probajte pa nam javite da li je uspjelo.
SASTOJCI:
150 ml vode
300 gr šećera
2 vanilin šećera
200 gr putera
200 gr mlijeka u prahu
100 gr čokolade
100 gr bijele čokolade
PRIPREMA:
U posudu staviti vodu, šećer i vanilin šećer. Sve zajedno zagrijavati dok se šećer ne otopi.
Dodati bijelu čokoladu i mješati dok se ne istopi. Čim prokuha maknuti sa peći i ostaviti da se prohladi.
U to umiješati puter i mlijeko u prahu. Dobro izmiješati pa podijelit na dva dijela.
Na pari otopit čokoladu, pa dodat u jedan dio, a drugi dio ostaviti bijel.
U teglu kašikom dodavat tamnu pa bijelu smjesu ili u isto vrijeme sipat obje smjese pa poklopiti teglu.
izvor:svastarica.work
BONUS:
PUSLICE OD SAMO 3 SASTOJKA..DJEČICA IH OBOŽAVAJU!
Sastojci:
– 1 bjelanjak
– 7 dkg šećera
– pol žličice cream of tartar ili mrvicu soli
Priprema:
Recept je stvarno jednostavan, po bjelanjku se doda 7 dkg šećera i dugo se, dugo miksa. Tokom miksanja doda se pol žličice Cream of Tartar ili kako smo uvijek radili mrvicu soli.
Kada je dobro, dobro izmiksano puslice se istiskuju ili špricom ili žlicom na lim obložen papirom za pečenje.
S obzirom da ja nemam ventilacijsku pećnicu ja prilikom pečenja lagano odškrinem vrata pećnice drvenom kuhačom, stavim termostat na 90 °C i ostavim puslice da se suše jedan sat.
Nakon sat vremena provjerim dal su gotove tj. dal su se iznutra osušile, ugasim pećnicu i ostavim ih tako u odškrinutoj pećnici da se ohlade.
Izvor: coolinarika.com
